吃饭，这个你每天都在进行的动作，对你的身体有着重要的影响。然而，这个影响并不是立竿见影的，而是长期、缓慢的。
正因为如此，有太多的人，平时并不注重饮食健康——只有等到产生了明显的后果之后，才想起来好好吃饭。
都说病从口入，实际上，健康和美丽也是可以"从口入"的。
1
别整天盯着体重了
体脂率了解一下？
脂肪是密度最小的人体组成成分。对于同样体重的人，脂肪越多，体积就越大——"看起来"就越胖。
所以，体重本身并不能真实的反映胖瘦。要真实反映一个人的胖瘦程度，最科学的方法是测量体脂率。
运动员的体脂率都很低（因为肌肉多、脂肪少）。勒布朗詹姆斯体重高达公斤，但你绝对不会说他胖。这要是换成公斤的普通人，那肯定胖的没边儿了！
2
致不到30岁的年轻人——
你们正在经历人生中最后的"减肥红利期"
为什么许多人一过30岁，就飞速变胖，而且再也瘦不回去了？
这个问题其实早就有科学结论了，但很少有人知道——
年轻人基础代谢率快，肌肉增长迅速，活动量也相对较大。所以即使吃得多，消耗的也多。
30岁以后，肌肉开始分解，基础代谢率下降（消耗的慢），加之运动量减少、有了家庭、照顾孩子等原因，发胖几乎是一定的。
所以，对于20几岁的年轻人来说：现在的你，正处于一生中减肥最容易的时期，当然也是最后的"减肥红利期"。
如果你现在还不太胖，或者你现在减肥速度还挺快的——请不要盲目乐观，因为30岁以后就不好说了。
3
健康的饮食习惯要尽早养成
不要等到失去了才知道珍惜
你现在的饮食习惯是怎样的？
大学生：食堂难吃、宿舍又不能做饭、点外卖？
刚毕业：租房住、做饭不方便、凑合凑合就吃了？
小白领：坐办公室、运动少、没时间做饭、天天吃外卖？
小两口：二人世界、都不太会做饭、天天为一日三餐发愁？
宝宝妈：生完宝宝身材走样、怎么把身材吃回来？
中年人：胃口下降、运动量减少、担心食品安全、不敢吃？
为什么如今有很多人（尤其是年轻人），明知高油脂/高盐分/高糖分是不健康的，但还是不怎么在乎？
因为饮食对于健康的影响是缓慢的、长期的、不会立刻见效的。
你身边（或者干脆就是你自己）肯定有这样的例子：
年轻时放浪形骸，啤酒炸鸡、火锅海鲜，来者不拒。几年后不幸得了痛风，"想吃啥就吃啥"的日子一去不复返，追悔莫及。
逢年过节，聚会狂吃，一冬天下来胖了不少。结果春天一到，发现裤子已经穿不上了。
你长期不吃早饭，觉得自己年轻，没大碍。几年后各种胃病找上门，从此再也不能想吃就吃了。
生病不可怕，可怕的是被"忌口"支配的恐惧。在这个人人都能自称吃货的年代，想吃而不能吃，可谓是对一个人最大的惩罚。
4
你身上的每一寸赘肉
都是你不自律的标志
健康饮食、经常健身的人，必然身材健美，红光满面，让人心生好感。
反过来也是一样——如果你身材健美、外表健康，别人除了对你产生好感，还会在心里推测：你是一个对自己负责任、对生活不将就的人。
仅仅是学会"好好吃饭"这一点，能给人带来多大的改变？
①孙钰，年到年，通过改变饮食习惯、辅之以每天跑步，从公斤减到75公斤，减掉35公斤。
②郑冲，33岁，8个月时间严格执行新的饮食计划，从公斤减到70公斤，减掉30公斤。
③Viki，一位宝妈，从未刻意减肥，年体脂率25%左右。花2年时间改变饮食习惯，现在体脂率稳定在20%。
体脂率仅降低5%，"胖瘦"差距竟如此之大！
相比于健身，饮食习惯更能给人带来长期、稳定的身材改变。健康的饮食习惯一旦养成，维持一辈子的好身材就很容易。
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以上三人，仅通过改变饮食习惯，外加适量的运动（就是日常运动，连健身房都没去），就能实现如此立竿见影、长期稳定的效果。
他们的转变，都是因为学习了国家高级营养师田雪老师教给他们的"饮食法"。
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