在经济全球化、竞争全球化、国内市场国际化、国内竞争国际化的形势下,中国零售企业将面临与实力雄厚的跨国公司同台竞技的局面。在严峻的挑战面前,国内零售企业应对挑战、求生存和发展的唯一答案,就是通过实行战略管理,来迅速提高自身的国际竞争力。这一点对于现阶段的中国零售企业显得更为重要。
竞争力是支撑零售企业发展的基础,当今商业环境的变化愈来愈快,企业纷纷寻找有效的制胜之路。企业的生存和发展取决于企业是否具备持续竞争优势,而持续竞争优势的培育是资源、智力资本等综合运作的结果,企业竞争力成为企业保持竞争优势的源泉。
零售企业的竞争优势和竞争力
竞争优势,广义的企业竞争就是企业为了实现自身的经营目标,在经营过程中与行业内竞争对手、潜在进入者、替代品、买方和卖方间就市场、资源和利益等方面,所发生的争夺、较量和对抗。狭义的竞争指的是企业与行业内竞争对手间的争夺、较量和对抗,所说的竞争意在于此。
企业竞争优势是指企业在与竞争对手的竞争中,在资源占有、市场运做、企业管理和文化建设等方面,所表现出来的自身优于对手的竞争地位和竞争实力。根据波特的竞争理论,企业竞争优势来自于低成本、差异化和聚焦一点”。
零售企业的竞争优势就是在与竞争对手在抢夺市场份额和利润方面,所表现出的以下方面的优势:销售规模优势,只有大规模的销售额才能占有较大的市场份额,才能通过大规模的釆购降低釆购成本增加毛利率,并促进产生更大的销售额;门店数量和位置优势,只有门店数量多、位置优越才能吸引更多的顾客前来购物,促进产生更大的销售额;
资本规模优势,强大的资本实力是支撑形成门店数量和位置优势的物质基础;商品优势,表现为釆购成本的高低,商品品种、质量和结构特色,以及对货源渠道的影响力和控制力等;门店运营优势,门店运营优势体现为提高运营效率和降低运营成本,来增加利润率;信息管理技术优势,进销存等方面信息管理技术,是连锁企业的技术支撑点;
品牌知名度和美誉度优势,品牌知名度是吸引顾客的基础,美誉度是培养忠诚顾客群的基础;管理优势,体现为管理理念、管理模式、管理方法、管理手段等方面,具体体现为商业模式、管理制度和业务流程以及组织结构等;人才优势表现为管理团队的水平和员工素质;文化优势表现为经营理念等方面。
与外资相比,中国零售企业在上述8个方面,总体上只存在暂时的局部优势,培育竞争优势任重道远。
企业竞争力就是企业在竞争环境下,取得竞争优势,进而促使企业持续发展的能力。企业竞争力包括:(1)生产经营能力,是企业通过其产品和服务的生产经营,形成的与市场在商流、物流、资金流和信息流的交换能力,属于产品和技术层面竞争力;
(2)资源整合和资本运做能力,一方面是内部资源的整合和高效利用能力,另一方面通过对供应链的管理,实施对外部资源的整合和利用,属于资本运做层面的竞争力;
(3)制度创新和文化再造能力,是以提高企业内部资源的运做效率和降低运做成本为目标,进行商业模式创新、制度和流程变革、企业文化再造,以支持企业产品的市场运做能力和资源整合能力的提高,属于制度和文化层面的竞争力。
零售企业的竞争力包括:(1)商品和服务的运营能力;(2)商业模式创新、资本运做和资源整合能力;(3)管理、文化和品牌塑造能力。
竞争力是零售企业竞争优势的源泉,根据波特的理论,企业竞争优势来自于以下3个方面,他们相辅相成,互相促进,其中竞争力是基础,是企业获取持续竞争优势的唯一来源。
(1)产业环境,企业的生存与发展离不开所在的大环境,尤其是所在的产业环境。因为产业所处的宏观环境和产业内部的5种竞争力,决定了企业的获利机会和生存威胁。
(2)企业在行业中的地位,企业所处的地位越是靠前,凭借其对市场的影响力,就越是能在竞争中获取更多的利益。国内各大零售企业不仅可以在采购、销售等方面获得规模经济效应,而且可以得到*府部门在税收、人才、投融资等方面的额外关照。
战略管理是培育零售企业竞争力的首要前提
培育竞争力是战略管理的主线
培育竞争力是战略管理的宗旨,首先,从企业战略和企业竞争力的概念来看,其全局性、长远性、纲领性谋划和决策的目的,都围绕着如何能够保证企业的长远发展,而支撑企业长远发展的唯一要素就是企业竞争力。
其次,从企业战略管理的过程来看,都以培育企业竞争力为核心。战略分析集中在企业的优势、劣势、机会和环境,实际上是对企业竞争力及其发展空间的分析;战略规划是为打造企业竞争力的谋划;战略实施是培育企业竞争力的过程;战略控制是对培育企业竞争力效果的评估和控制。
再次,竞争性是企业战略的最本质特性。企业战略管理的明确目的,就是为了在市场竞争中取得竞争优势,战胜对手、发展自己,使自己长期立于不败之地。
最后,企业事业部战略的核心,是要回答“在我们的每一项事业里应如何进行竞争”这一问题,因此又称为竞争战略。
竞争力是企业实现战略目标的内在保障,首先,企业战略目标是3-5年或更长的目标,仅靠寻找环境机会,难以实现目标。因为环境机会存在着极强的不确定性,企业如果两眼只盯着环境机会,就如同守株待兔。其次,“机会总是给那些有准备的人”。
如果企业不注重培育竞争力,即使机会出现在面前也无法抓住;同时,机会与风险伴生,一个不具备竞争力的企业,如果盲目地去抓市场机会,往往会把企业拖入加速死亡的境地,这是中国民营企业生命周期短的重要原因之一,这方面的实证很多。
再次,从中国零售企业的实践来看,面对外资的竞争,多少企业以做中国民族零售业的旗舰为战略目标,而且在门店数量、位置等方面与外资相比,都处于或曾经处于优势地位,在信息管理技术、门店布局形式等硬件上,不比国外企业差,但却感受着越来越大的竞争压力,竞争优势在不断丧失,个别企业甚至走向失败,如年破产的中国的普尔斯马特,其中的根本原因就是缺乏竞争力。
培育竞争力是零售企业制订战略规划的主线,零售企业战略规划,就是提升商品和服务的经营能力、技术能力、商业模式创新、资本运做和资源整合能力、管理和文化能力、品牌塑造能力的规划,实质就是如何培育企业竞争力的规划。
创建具有持续竞争力的零售企业,是零售企业战略规划的总目标。在这个基础上产生的战略指导思想、战略类型、愿景与使命、战略目标、战略重点等,就必然是上述战略总目标的延伸。接下来,公司各事业部规划、职能规划和战略实施措施,就是战略总目标的具体化。
准备将培育竞争力作为企业战略管理主线和总目标这个思想,应用到企业战略管理的实证研究中,以实施并验证上述思想。
战略管理是我国零售企业成败的关键,战略的成功,曾使国内外一些零售企业走向行业的颠峰,成为我们学习的楷模;战略的失误,也同样使一些零售企业落入低谷,给我们留下了惨痛的教训。
正确的经营战略与家得宝的辉煌,美国的家得宝成立于年,是世界最大的专营建筑装饰材料和家居用品的零售商。经过24年的发展,它以亿美元的销售额,位居年度世界强企业排行榜第34位SI。家得宝是世界上经营建材零售业务最成功的企业,也是众多涉足该行业的企业模仿和学习的典范。家得宝的成功具有市场方面的客观因素,但其经营战略选择的正确,是其成功的内在因素。
(1)正确的行业选择,零售业是财富聚集最快的产业之一,建材零售业是盈利水平高于零售业平均水平的1个业态。家得宝选择了建材零售业,为其以后的成功奠定了基础。
(2)准确的市场定位,独特的经营模式,家得宝以DIY房屋建设、改造和家居改良者为目标顾客,创造了品种齐全、数目繁多、价格低廉的仓储超市的经营模式,形成了“统一釆购、统一经营、天天平价、一站购齐”的经营特色。
家得宝每家门店平均面积为10,平方米,经营35,个以上的产品品种;依托全球釆购系统,为其多家门店釆购商品,保证了最低釆购价格。这样,任何一位家庭装修的消费者光顾家得宝的任何1家门店,都会以行业内最低的价格,采购到他们所需要的全部商品,享受到“一站式服务”。
(3)按照供应链管理思想,与供应商建立战略合作伙伴关系,他们建立了完整、严密的供应商评估系统和采购业务流程,建立了与供应商之间畅通的信息沟通渠道,把自己的开新门店的数量、产品需求及预期实现的目标以及商品销售信息等及时通报给供应商,使供应商能够适时地调整自己的生产和配送。
家得宝还经常邀请供应商代表到门店了解顾客的需求,派员工走访制造商,了解生产情况,为产品设计和改进提供意见和建议。此外,家得宝还借助卫星通讯等现代网络信息系统,与供应商建立了电子订货和网上查询系统,使供应商能够及时掌握自己商品的供货需求和销售情况。家得宝依靠全球范围的建材产品供应链与竞争对手竞争。
(4)实现了规模和效益同步增长,只有门店数量扩张与盈利能力同步增长的零售企业,才能真正实现其战略目标,否则其经营风险会非常大。规模扩张需要占据有利地理位置的土地资源,而土地资源是一种稀缺资源。因此,抢占土地资源、迅速做大自然成为那些进入现代建材零售业的主要竞争策略之一。
同时,作为一个资本密集型的行业,又要求这些企业具有丰厚的前期投资收益,来支撑其快速扩张。家得宝恰好实现了规模与效益同步增长,具体情况请参阅第8章相关内容。
(5)良好的企业文化战略,作为劳动密集型行业的零售业,人的因素在企业成功中发挥着更为重要的作用。企业之间的竞争到一定时期就会演变成企业文化的竞争,这在零售业表现得更为突出。家得宝平等的文化氛围、老板与员工之间共享财富的理念、鼓励员工创新的意识等都是其良好文化战略的组成部分。例如,遇到问题,员工可以随时直接给董事长和总裁打电话,全体员工持股和管理人员股票期权计划,对全体员工实行终生培训等。