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TUhjnbcbe - 2022/12/18 11:03:00
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新零售产业链

在这几年我们乃至整个世界的经济都因为漫长和极具爆发性的新冠疫情影响下遭受巨大重创的同时,也对新零售行业起着巨大的推动作用。

什么是新零售?

新零售,即个人、企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。新零售行业在我国发展时间较短,年新零售概念提出,年进入新零售元年,新零售市场规模为亿元。随着用户习惯的养成及新零售模式的创新,未来增长潜力巨大,预计年整个市场规模有望突破亿元。

新零售具有“线上+线下+物流”的特点。

从产业链来看,新零售就是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态,依托大数据技术,使得零售商获得大量用户的精准数据,驱动“人”、“货”、“场”三者关系的重构。新零售产业链包含供应商、仓储物流、主要零售业态、数字化支持等服务商。随着消费者新消费习惯的养成,新零售产业链将高度融合线上线下业务,通过社群营销、数字科技手段不断拓宽客户群体,加速产业链内部的整合。

一、新零售产业链之——货

新零售业态在货方面,数据指导商品生产与服务优化,进而在所有合适的场景里(包括线上和线下)提供最合适的商品给消费者,实现智能控货。新零售以消费者需求为导向,每个场所上货品类是不完全一样的,入驻品牌也是各有不同,精准掌握区域内的消费者习惯、行为、喜好等数据,让用户体验更精准更美好,也更有可能带来复购。

(一)服装

在电商快速发展的同时,对应的实体零售企业发展状况就比较严峻,其中传统服装行业受冲击最大。如今在消费升级的大背景下,更大的市场是个性化的市场,消费将从标准化需求到个性化需求升级。而最适合做个性化的就是服装产业,它介乎于个性化和标准化之间,并且服装消费过程中的服务和体验是非常重要的。所以,服装行业将是未来线上线下结合的新风口。

近年来,我国服装行业产量总体趋势有所下降。根据国家统计局数据,年达到近六年来最低水平.7亿件,年稍有回升。受疫情影响,上半年,服装行业规模以上企业累计完成服装产量96.02亿件,同比下降13.69%,降幅比一季度收窄6.6个百分点。

在效益方面,根据国家统计局数据,年1-6月,服装行业规模以上(年主营业务收入万元及以上)企业家,累计实现营业收入.34亿元,同比下降16.39%,降幅比一季度收窄7.07个百分点;利润总额.32亿元,同比下降27.34%,降幅比一季度收窄16.16个百分点;营业收入利润率为4.07%,比上年同期下降0.62个百分点。

年末,新型冠状病*感染的肺炎病例首先自武汉开始出现并逐步蔓延至全国各地,给人民群众的健康安全带来巨大威胁,也对各行各业造成了不同程度的影响。疫情直接影响春节假期的餐饮零售消费,必选渠道表现相对较好受新冠肺炎疫情影响,年看节期间大型商场、购物中心、专卖店等线下门店经营效果不佳,而提供必需品、可到家配送的超市渠道和零接触的线上渠道成为消费者在疫情期间日常采购的便利首选。

而另一方面,随着电子商务几年的发展,电商的红利期或将接近尾声。相比实体店,电商需要巨额的推广费用,还有诸如网站运营费用、人工费用等等,这些费用加起来不亚于开设实体店的费用,甚至很多地区的商场租金正在逐渐下降。服装行业的渠道不单局限于线上或者线下,而应该把渠道进行整合。比如优衣库,在早几年就开启了线上线下、同款同价的模式,引导消费者不要只局限于线上的消费。

(二)生鲜食品

生鲜是日常生活中的高频刚需产品,在零售消费市场中占据重要地位。特别是在新冠疫情下,新零售产业链成功渗透到生鲜领域,提升了行业内产业链管理意识,形成了新业态。根据统计局数据显示,年1-10月我国鲜、冷藏肉产量超过万吨。

(三)家居

随着大数据、云计算、虚拟现实等技术的发展,未来3到5年家居将迎来全新的竞争时代,新零售赋能家装行业的时代,各大巨头如百安居、居然之家、红星美凯龙都已布局新零售智慧门店。

家居用品泛指家具、床上用品、厨卫用具、和工艺品等相关配饰。企查查数据显示,我国共有家居行业相关企业.93万家,其中企业状态为在业/存续的共.95万家。从市场份额来看,隶属于“工艺品”的相关企业市场占比最大,达45%。隶属于“家具”的相关企业市场占比达到36%。“床上用品”相关企业占比16%,“厨卫”相关企业占比3%。

年马云提出新零售之后,服装、快消、生鲜等产业都在新零售大潮中快速重构洗牌,全国建材家居市场围绕“发展智能家居、建设智慧卖场,引领新需求,促进消费升级”动作频频。年红星美凯龙、居然之家以及宜家等家居产业的头部品牌,纷纷开始新零售布局。

二、新零售产业链之——场

(一)生鲜电商

近年来,随着互联网的快速发展、年轻消费者消费习惯的改变、冷链物流技术的不断进步,加之新零售的机遇,我国生鲜电商行业保持了较快的发展速度。据数据显示,年我国生鲜电商行业市场交易规模约为亿元,较上年同期增长49.4%。预计未来几年,其市场将持续被资本市场看好,年我国生鲜电商行业市场交易总额已突破亿元。

面对广阔的市场需求,我国近年涌现众多各具特色的生鲜电商。盒马鲜生、京东、7fresh、超级物种等新零售相继被大众所熟识,大量生鲜玩家攻城略地。

生鲜电商颇受资本青睐,但生鲜电商毛利率较低,经营成本却较高,需要付出配送的成本、冷链的成本、生鲜损耗,市场营销费用。此外,生鲜产品大多为农产品,缺乏品牌,同质化严重。当前,生鲜电商仍处于模式探索和高速发展期,尚未出现成熟的盈利模式。未来,提升生鲜品质,优化生鲜物流,或助力生鲜电商发展。

(二)社区新零售

年疫情期间,我国农产品终端零售渠道结构发生了明显变化,超市消费受影响不大,生鲜电商、社区菜店和社区团购消费激增,农贸市场消费下降明显。线上企业布局线下渠道,线上线下渠道加快融合。

根据商务部流通产业促进中心开展了线上调查显示,疫情期间社区社群集中消费激增,社区统一采购配送等模式逐步普及。社区菜店在各渠道销售占比增速最高,成为仅次于超市的重要渠道,占比达41%,较疫情前提高19.2个百分点。江苏、山东、黑龙江、湖北、天津社区菜店消费明显增强,分别提高50、47、42、24和23个百分点。

社区团购模式得到迅速推广,占比由2%增至11.9%,且推广速度与疫情风险等级正相关。湖北地区社区团购渠道增长最为明显,提高47个百分点。武汉市开展农产品直供进社区的蔬菜、水产、禽蛋生产企业分别达到80家、99家和34家。截至4月12日,武汉全市累计配送团购蔬菜5.9万吨、水产品吨、鸡蛋余吨。北京社区团购渠道占比增加较快,提高11个百分点,高于全国平均水平。社区自发组织购物群,通过居民拼单由社区从批发市场代购生鲜农产品,其便利性和实惠性逐步被人们接纳。

(三)无人零售

随着人工智能、机器视觉等新兴技术的逐渐成熟,加上国内全球领先的移动支付态势,以无人零售为代表的新零售受到各大电商平台及知名品牌的

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