刚开始减肥的人大多都会直接选择跑步或者节食，可是坚持一两个星期后发现这种方法太难受，于是开始寻求更轻松和更有效的减肥方法，要是能躺着就瘦那就最好了。功夫不负有心人，还真有接近这种理想状态的方法，那就是提高身体的基础代谢率。但是这种方法真的具有可操作性吗？
减肥的人都清楚这个规律，那就是需要做到热量的负向平衡才能瘦下来。要想实现热量的负向积累，必须要做到消耗的总热量大于摄入的总热量。在这里之所以强调基础代谢，是因为人的基础代谢至少会占到热量消耗总量的60%，对于不经常运动的人这一数值更可达到70%以上。试想一下，要是能把基础代谢提高10%，即使每天躺着也能比运动消耗更多热量，这才是它最诱人的地方。
基础代谢讲白了就是人体维持生命所需要的最低能量（基础代谢率可看成平均每天的基础代谢）。通常来说，基础代谢率主要受性别、年龄、身高、体重、体内激素的影响。拥有相似体型特征的正常人具有相近的基础代谢率，其中约90%以上的人其代谢率与平均值相差不超过15%。因此，也出现了能够近似估计基础代谢率的公式。不过在实际生活中，每个人的基础代谢率差别还是比较大的，不少人都会自己去测量。
在健身房一般都有这种测基础代谢率的仪器，但是大多数人拿到这个数据后还是一脸懵逼，到底有什么用呢？我要的是提高基础代谢率，而不是要知道它的具体数值。其实，这也是提高基础代谢率减肥的不切实际的地方。用公式计算或者在健身房测的数据都是估算值，并不是非常的精确。想要测出真实的基础代谢率需要用到大型的设备，正如下图那样，而且人还要安静的躺在床上几个小时才能得出结果。
健身房之所以要测这个数据，主要是拿来评估会员的身体是否存在异样，然后根据这个大概的数据制定相应的饮食计划，而并非以提高会员的基础代谢率为目的。另外，把提高基础代谢率叫做梦想还有以下3个原因。
第一，基础代谢率不是一个固定不变的数值。成年以后，基础代谢率会随着年龄的增大而降低，随着体重的增加而增加，随着体重的下降而降低。谁都避免不了年龄的增大而导致的基础代谢率下降（这也是中年发福的部分原因），而减肥又是一个减体重的过程，从这两个方面来看都不利于基础代谢率的提高。
第二，基础代谢率很难因饮食种类的改变而改变。减肥忌节食，主要原因就在于会降低基础代谢率，容易造成日后的反弹。可见，每天的热量摄入是影响基础代谢率的重要因素。但是很多别有用心的人会胡说吃什么什么就可以提高基础代谢率，而且还不会因节食导致基础代谢率下降。在生活中，通过调整饮食种类达到提高基础代谢率很难实现，除非吃那些刺激性的食物，造成体内激素或者体温（有数据表明体温上升1℃，基础代谢率提高12%）的变化。例如，辣椒、咖啡因、烟酒等。
第三，有人认为力量训练会提高基础代谢率，有氧运动会降低基础代谢率，所以多做力量训练可以提高基础代谢率。我们暂时不管这种说法是否有科学依据，值得肯定的是1kg脂肪消耗的热量仅为4~10大卡，而1kg肌肉消耗的热量可以达到75~大卡。单从两者消耗的热量差距就能做出判断，即肌肉越多基础代谢率可能会越高，减肥的人就应该多做力量训练。但这依旧只是一种美好的愿望，一个正在减肥的人应该关心如何才能少掉肌肉，而不是想方设法去增肌。对于普通人来说，努力训练一个月可能还长不了半斤肌肉，而这多出来的半斤肌肉每天消耗的热量相当于你吃下去的一口米饭。想要靠增肌达到减肥的目的，短期来看真的不太现实。
不管怎样，请记住减肥六字秘诀，管住嘴迈开腿。虽然看上去真的没啥技术含量，但是它真的比各种减肥理论来得更实用，你说不是？