很多人对健身餐是又爱有恨，爱它能帮助自己更好的达到目标，又恨它的单调口味。
其实，健身餐和普通三餐一样，主食、蔬菜、肉类都需要，只是在食材选择和烹饪上更加讲究。
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健身餐并不是单调的清水煮鸡胸，只要搭配和烹饪得当，一样可以是色香味俱全的美食。
好的健身餐应该满足以下四种条件：
热量安排合理，不用节食也能满足每天的能量需求，实现健身目标。
不难吃，不是单调的清水煮菜、清水煮鸡胸，很多调味料的热量并不高，该放就放。
操作简单、便捷，方便健身人快捷地准备好每日的量。
食材丰富又常见，能搭配出1周不重样的健身餐。
健身餐搭配原则
常见原则是碳水化合物＞蛋白质＞脂肪，常见比例为5:3:2，即每餐搭配中碳水化合物占50%、蛋白质30%，脂肪20%。
减脂餐的标准可以在此基础上调整为5:2.5:2.5来安排。
其中，不含淀粉的绿色蔬菜占比50%，肉、蛋类蛋白质食物占比25%，以碳水为主的主食占比25%。
不管是增肌还是减脂，碳水化合物、蛋白质、脂肪等都应摄入一定的比例，不要盲目杜绝脂肪，油脂摄入不足会影响肌肉合成的代谢水平及人体健康。
值得收藏的健身餐食材推荐表
这是根据美国康乃狄克大学副教授、专业营养师福洛克博士的饮食建议整理而成的食材清单。
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随意根据以下食材搭配能够帮助你更好实现增肌大计。
低GI食材清单，让你的减脂餐不再单调
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制作快手健身餐神器推荐
电蒸锅
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可蒸，可煮，对于繁忙的上班族和学生*是搞定蛋白质和碳水食物省时又方便的神器。
早起洗漱时，把鸡蛋、或者玉米、薯类放到锅里，便可以安心去做其他的啦。
不粘锅
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健身*必备的利器，不费油能更好的控制健身餐的用油量，同时让食物更美味，简直是煎鸡胸、牛排和各种蔬菜饼的好搭档。
5种值得选择的减脂餐低卡调味品
蒸、煮、煎是健身餐常用的三种烹饪方式，尤其是煮。不过，即便是水煮菜，我们也可以搭配一些低热量的调味品，让健身餐变得更有风味。
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*豆酱每克大卡
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番茄酱每g83大卡
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低脂蛋*酱每克68大卡
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辣椒酱每克36大卡