导语：全国人民都意识到健康的重要性，并在饮食上自觉控制。特别是有健身习惯的人，更愿意在饮食上选择搭配“健身餐”。有的人觉得自己做“健身餐”很麻烦，直接去买代餐，甚至有些人没有健身习惯但也跟风吃，因为他们认为代餐食品有助于减肥塑身。健康大餐真有这样的功效么？健美者的“健美餐”究竟该怎么吃？
01“单调”的健身餐并不“健康”
1、热量少
为了快速减肥，有些人在健身的时候会吃一些健身大餐，比如水煮西兰花、胡萝卜，甚至还有人只吃柚子等含糖量低的水果，其实对身体健康有很多危害。瘦身者的饮食追求少油、少盐、少糖，所以他们会用水煮来吃。
以水煮菜和西柚为例，尽管它们维生素含量丰富，糖份少，油脂少，热量低，富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，有利于排便，对减肥确实有一定帮助，但如果只吃水煮菜，没有油脂的摄入量，进食时饱腹感会降低，反而会更快，因此会增加食量。久而久之，会造成营养不平衡，甚至损害脏器，危害健康。所以，这种健身餐在减肥期间是不可取的。
2、蛋白质含量过高
另一种则与此相反，追求增肌的人在平日里“疯狂”补充蛋白质，每天只吃水煮鸡胸肉或鸡蛋白，更不用说每天吃十几个鸡蛋白。如小麦、玉米等食物所含必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例适宜，因此健康人一般不会出现蛋白质缺乏，只有在健身锻炼消耗过多的情况下才需要适当补充。长时间摄入过量也对人体健康有害。
3、要追求健康平衡
应该注意的是：“增肌”的关键要素除了蛋白质，还有碳水化合物。因此简单的“疯狂”补充蛋白质，不仅不能达到理想的“增肌”效果，长期服用还会损害肝肾功能，诱发心脏病，增加癌症的风险，降低肠胃功能及机体抵抗力，易导致肥胖，还会引发骨质疏松。这样做是不合理的。
02“代餐食品”莫要乱吃
1、营养均衡不能保证
代餐食品主要以大豆蛋白(牛奶蛋白)、果蔬纤维、魔芋粉等为主，并添加多种维生素，具有高纤维、低热量、易饱腹的特点，确实可以减肥。因为它通常只能提供几百千卡的能量，一旦恢复到正常的饮食，很容易反弹。并且营养均衡无法保证，把它作为主食，就会引起能量缺乏、营养失衡、内分泌失调等不良后果。加上，一些产品宣传夸大，鱼龙混杂，甚至还有“三无”产品，存在安全隐患。
2、轻断食
轻度断食是指间断性地大量减少食物的摄取(大约为正常摄入量的1/4)。在轻度断食期间，由于饥饿的刺激，会激发人体的自我保护作用，从而提高应激能力，对机体进行系统修复；正常饮食期间，充足的饮食、良好的睡眠，会促使组织细胞进行全新的功能性重组。
这样来回交替，就能达到修复和新生的效果。因此，短时间的轻度断食对健康有益。若长期坚持轻微的断食，会导致注意力高度不集中、失眠、体力不支、容易感冒等不良后果。身体虚弱的人也要慎重选择。
3、健身餐要“健康”吃
合理的健身餐应包含全面的营养元素，因为营养元素有其特定的作用，在体内互相影响，共同参与身体的一切生理活动，所以营养元素的摄取是不能的。营养素的摄取或摄取过少或过多，都可能影响人体的正常生理活动，并可能对身体造成不可逆转的危害。
03想要健身效果好，多选择科学的锻炼动作
1、爬山跑
有些不经常锻炼，或身体肥胖者，可选择这项运动。因其能有效地锻炼身体下层的肌肉群，使其更有力。
2、俯卧撑
俯卧撑作为锻炼上体的*金动作，这类动作能有效刺激手臂肌肉、背部肌肉等肌肉群的形成，控制体内脂肪的形成，对我们的身体很有好处。
3、卷腹
继续做卷腹这个动作，可以加速腹部肌肉的生长与形成，同时也可以减少腹部脂肪堆积，有效控制身体脂肪率，让您的身材线条更优美。
结语：为了快速减肥，有些人在健身的时候会吃一些健身大餐，比如水煮西兰花、胡萝卜，甚至还有人只吃柚子等含糖量低的水果，其实对身体健康有很多危害。瘦身是一个持久的过程，必须持之以恒才会有效果。不要吃油炸或高热量食品，比如，炸鸡腿、汉堡包及一些油炸食品等；适当多吃荞麦、魔芋、*瓜等水果、蔬菜、粗粮。三餐要有规律，不能吃得过饱。