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T·柯林·坎贝尔（T.ColinCampbell）,这个响彻国际养分学界的名字，坚信很多挚友都不生疏。
他被誉为“寰球养分学界的爱因斯坦”，40多年来陆续位居养分研讨的最前哨，也是最强致癌物“二恶英”的首要发觉者。
△《拯救饮食1》与《拯救饮食2》
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而他，也恰是年那本震动了寰球的著做——《拯救饮食：华夏健壮会见汇报》的首要撰写人，用时6年、跨过华夏24个省、市、自治区的69个县的健壮大会见，让坎贝尔感化喊出了“素食拯救”的期间强音！
不过详细要何如吃？有没有一个详细一些的素食起步策动？这份会见汇报，以及年出书的《拯救饮食2》，都并没有在这方面开展。
别担忧，《拯救饮食3》——《拯救饮食：华夏健壮会见汇报》尝试版，这不就来了吗！
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这本书由柯林·坎贝尔之子——托马斯·M·坎贝尔亲身操刀，他是医学博士，也是美国康奈尔大学的终言感化。
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有着近20年的养分学研讨阅历及多年医学尝试阅历的他，为你用心筹办了一整套办法来防止生病，而即使曾经生病，这边再有复原健壮的最好倡议。
值得一提的是，这本书陆续周留任亚马逊健壮类典籍的榜首，连美国前领袖克林顿和脱口秀女王奥普拉都强力推举！
以是这本书到底讲了些甚么？做为读者咱们能够本色性地赢得些甚么？
01
确实案例和威望数据
通观整本书，你会看到各式案例，有的是坎贝尔感化言传身教，有的则是他做为一名大夫，在事实糊口中碰到的一些患者阅历。
而经过这一个个确实案例，你就可以明白哪些食品是健壮的，饮食对健壮的影响又是何如相当首要的，以及一些非常人群，该当在饮食上提防些甚么。
固然，身为一名养分学研讨者，他深知威望的数据能够有力支柱起本人的见解。
以是在书中你往往能看到各式图表，这些食品中，有哪些养分素，它们各自的含量又是几多，以及一些前沿研讨论文的论断数据图，一览无遗，肤浅易懂。
02
探究养分学热点话题
糖是健壮杀手吗？豆成品中的植物雌激素对人体到底无益照旧无益？
经过鱼肉来猎取ω-3脂肪酸纯洁健壮吗？无谷卵白饮食适当哪些人群？
素食者该当提防增加哪些养分素？生长久的儿童采取植物性饮食能否健壮？
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即使关于这些话题你可是似懂非懂，那末这本书则非常值得一读，坎贝尔感化会在第二部份对这些热点话题开展商议，看完以后，说未必上头的这些题目就瓜熟蒂落了呢？
03
坎贝尔饮食策动
既然是尝试版，书中固然会有详细全面的“健壮饮食策动”~
最特其余是，这份策动不只仅是简捷的几份食谱，而是包罗心境和尝试上的全面指示。
譬喻首先要介意理上做好充足的筹办，整理家里的食品，优化咱们的处境，弃旧换新，完全地从心田和糊口点滴起头变动。
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买甚么食品回家，也非常首要，这能够保证你厨房的平安和健壮。以是坎贝尔感化还附上了一份超市购物指南，教咱们何如读懂标签，分辨食品属性，只带健壮的食品回家。
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结尾，再有业余厨师和养分师周到定制的两周健壮食谱策动，以及详细的食谱体例，能够说没有一天的菜单是反复的，光是看菜名和图片就非常迷人！
如斯尝试14天，怕是不爱上植物性饮食都很难吧~
归纳一下，《拯救饮食3》这本书果真干货满满，并且读来不会乏味和艰涩，由于交叉着大批案例和坎贝尔感化的言传身教，读到一些场合还很有种共识之感，让人忍俊不由。
那要何如买到这本书呢？
买甚么买！这日咱们要拿来送！（感触本人好霸气）
~利益工夫~
从目前起在文章下方留言，说出你的素食阅历，或是对素食的见解，停止4月30日上昼9点，留言点赞数前九名者，都可赢得《拯救饮食3》一册！
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