夏天吃什么?这里有一份夏季饮食指南!
随着5月5日立夏节气的到来,预示着夏天已经来临。炎热的夏季,很多人食欲不好,消化功能降低,且容易出现乏力、倦怠等。这是由于在炎热的夏天人体出汗较多,容易造成体内水、电解质代谢紊乱;同时,因口渴而大量饮水,稀释了胃酸,影响消化功能。那么夏天我们应该如何合理搭配饮食呢?
营养原则
1、要补充足够的蛋白质。
2、要补充维生素。
3、要补充水和无机盐。
4、夏季饮食调养,除了要注意补充一些营养外,还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择:绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。
2、肉蛋奶的选择:猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋*等蛋类。
3、蔬菜的选择:苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、*瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。
4、水果的选择:柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。
饮食禁忌
1、夏天一定要少吃太热的食物,如羊肉、狗肉等。
2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量会引起疾病,使人胃胀难受,以致腹痛、腹泄。
3、不要大量补水,大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。
永无止境,健康第一
编辑:李维维
审编:吴媛媛
统筹:任安明
审稿:高晨
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