据不完全统计，中国成年人糖尿病患者已经接近1亿，糖尿病前期总数达1.5亿，相当于每四个人中就有一个高血糖状态者。确诊了糖尿病并没有多可怕，可怕的是糖尿病并发症，长期血糖控制不佳的糖尿病患者可伴随各种器官，尤其是眼、心、血管、肾及神经损害或器官功能不全，导致残疾或者早亡。目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。
其中，饮食治疗是治疗各种糖尿病的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可以控制病情。青食研究所本期带来糖尿病患者饮食大忌，快来看看吧！
高热量食物
高热量食物包括一些油炸食物、烧烤食物、动物肥肉等高脂肪，高胆固醇食物，这些食物进入人体不但会加重肾脏、肝脏负担，还会由于脂肪和糖类的转换作用升高血糖，糖友应当控制进食高油脂的食物，以免加重身体负担，恶化病情。
2.高碳水化合物食物
糖类是机体生命活动主要的能量来源，进入人体的糖类多以葡萄糖的形式被机体吸收，糖类主要存在于大米、白面、薯类、豆类、谷类等主食中，如果摄入过量，多余的糖分就会堆积在血液中，升高血糖，加重代谢紊乱，阻碍糖尿病的治疗。
3.软烂的食物
含有同样淀粉含量的食物，会因为加工过程不同，升糖指数也发生变化，比如一些经过长时间熬煮变得软烂的食物，像稀饭、热汤面、软糯的粘食等，都会增加淀粉的糊化程度，减少纤维含量，进入肠道后迅速分解成糖分，增加胰岛负担，不利于血糖的控制。
糖尿病患者的饮食有诸多需要注意的事项的严苛的禁忌，合理的控制饮食以及调理对患者尤为重要，关爱身边的糖尿病患者，需要我们共同努力。