除了这些以外，我们还需要注意什么？就是要注意在吃方面下功夫了！锻炼身体，运动，如果你不会吃，你是在伤害身体，你不是在锻炼身体。
我们很多人跑步，很多人做大体力的锻炼身体，但是没有注意吃这个环节，反而让自己的身体造成了各种各样的伤害。那么吃方面注意什么呢？
第一个要补充足够的维生素。这是我个人的经验，也是看了很多书以后知道的经验。第一要补充的是B族维生素。
为什么要补充B族维生素？因为我们在运动的时候，我们的线粒体要燃烧脂肪，要燃烧葡萄糖，在代谢过程中需要大量的B族维生素作为辅酶，来帮助我们燃烧这些东西。
在我们锻炼的过程当中，除了需要大量的辅酶以外，我们还会出大量的汗，同时我们喝水多了以后我们排尿会多，在这个过程当中B族维生素容易通过汗液、通过尿液排出去，而这个时候我们就要补充B族维生素。所以你第一个要注意的，是要补充B族维生素。
第二个你要注意的，要补充的是什么呢？维生素C和适当的维生素E。
为什么？因为我们在运动过程当中会产生大量的自由基，我们身体虽然会有超氧化物歧化酶来去掉这些自由基，但是我们身体会需要维生素C和维生素E，来帮助我们去除这些自由基。
如果我们运动的时候，不注意补充维生素C和维生素E，你会发现什么？你运动越多，你老了以后你脸上的斑越多，为什么？氧化，那些自由基，已经把你的皮肤、把你身体的血管都氧化了。
所以我们很多人看着锻炼很厉害，到了60岁的时候心脏病死了，前两天说是在东单运动场上有个老人在运动，运动着发生心梗，然后当时有几个医生帮着抢救了。
为什么？运动的时候，你不注意补充抗氧化的东西，导致了你的血管伤害了，导致了你的皮肤伤害了，特别是你发现我怎么运动以后，我身体感觉是健康了，但是我皮肤上的斑越来越多了，说明什么？说明你没有补充足够的抗氧化物质！你要补充维生素C、维生素E。
至于其它的东西我们也可以补，但是最关键的就是B族维生素和维生素C，还有维生素E。这是第一，补够维生素。
第二要吃够蛋白质。我们很多人锻炼身体，他不注意补充蛋白质，害处非常多，为什么？因为肌肉它就是蛋白质构成的，最主要是要靠有蛋白质。
你没有蛋白质，你锻炼了半天，你消耗了半天，你肌肉很难长起来，这是第一。第二，你如果要是蛋白质摄入不足，你的骨头就会出问题。
我们人老了以后，为什么骨质疏松？最主要的问题，就是我们很多老年人不注意骨头的蛋白质营养。
当你脸上的皱纹多的时候，同样代表你骨头里头的胶原蛋白不够了，你脸上胶原蛋白不够，你皱纹多，你骨头的胶原蛋白不够的话，会出现骨小梁减少，你骨小梁减少了以后，你能不骨质疏松吗？
你不要以为单纯的补充维生素D和钙，就可以把你的骨头补好了，就可以让你的骨质疏松减轻了，没有用，中老年人补钙没有用！
中老年人应该补的是什么？骨有机质，补的是全骨营养素。你看我天天锻炼，我就知道我盘腿打坐，我必须补全骨营养素，我如果不补全骨营养素，不出一个星期我的关节就疼。
为什么？因为你的关节受力很大，特别是你举重的时候，特别是你盘腿打坐的时候，你的关节受力很大！当你的骨头一旦缺少营养的时候，它就会骨的硬度就会减弱，一旦骨的硬度减弱的话，你受力的时候，你的关节就会有感觉。
所以我们一定要注意这个细节，就是当你要练肌肉，当你要负重，当你要盘腿打坐，要给骨头应力的时候，强骨健骨的时候，你一定要补全骨营养素，一定要吃够蛋白质。
很多人说我不吃肉，我吃素，那怎么办？一定要吃植物的蛋白质，比如豆制品，比如花生。
你说让你吃核桃，让你吃巴坦木，很贵，我每天吃25粒巴坦木，我要买巴坦木，每个月要花好几百块钱，为什么？好的原味巴坦木很贵。但是你要吃花生，特别是新鲜花生，它花不了几个钱。
所以大家一定要注意要补够蛋白质，这个蛋白质，一个是豆制品，像豆腐，*豆类的这些制品。
还有一个就是吃花生，一定要记住吃当年的新花生，不要吃老花生，不要吃上面有发*的那种花生，吃完了以后你容易得肝癌。
因为花生最大的问题，它就是容易被*曲霉菌污染了，污染了以后产生*曲霉*素，那个东西能够导致肝癌。所以大家注意吃花生的时候，你一定要注意，要吃新鲜花生。
最好是到超市去买新鲜的，当年下来的花生，洗干净了，自己煮了，然后吃。你稍微放点盐，不用放很多盐，稍微有点盐味就可以，因为要不然你放两天以后它就臭了，你不放盐，它容易长细菌。
你要是这样吃花生，就比你的油炸的花生要好的多，因为吃油炸花生的话，你额外又摄取了大量的热量，你容易什么？容易发胖。
所以一定要注意补充蛋白质。如果你不是吃素，你就应该什么？要吃点肉。人吃肉是没有问题的。
过去我们一直认为人吃肉，是对身体不好的，特别是老年人吃肉对身体不好，但是现在的研究发现，如果我们老年人吃肉少了，我们会什么？会吃主食偏多，我们会吃油炸的东西偏多，反而我们容易胖。
为什么？因为我们吃肉少了以后，我们容易饥饿，我们会吃更多的其它的东西。
所以中老年人你要注意，如果我们要锻炼肌肉，一定要补充足够的维生素，一定要补充足够的蛋白，一定要注意我们骨头的健康，特别是每天要吃一点全骨营养素，来保证我们骨头能够坚硬的适应我们负重。
不然的话，我们不注意这个细节，就容易导致一个后果，就是在我们负重的时候，比如在我们盘对打坐的时候，我们给我们的关节太大的应力的时候，我们骨头会变形，我们会出现疼痛反应，这样反而不利于我们的骨头健康和关节健康。
注意到这几点以后，你再练肌肉、长肌肉，你就能体会到肌肉健康、身体健康、骨头健康给你带来的健康的、好的、年轻的感觉了。
（完）