健身前，吃太饱怕影响运动效率
健身后，生怕食量大增吃得更多
到了冬天更是爱吃不爱动
但健身，吃还是不吃？
真是个大问题
殊不知冬天健身更要靠吃！
至今还有部分人有个误区：
健身运动前后禁食？！
生怕吃进去的热量会影响训练成果
其实这样不仅无益
甚至有可能给身体带来额外的负担
健身，不吃你就白练了！
虽说健身要吃
但这不代表你可以随意进食
健身期间的饮食是非常有讲究的
即便是吃一些生冷的蔬菜、
过咸的小吃甚至是喝杯肥宅水
都可能会让一晚上的健身成果前功尽弃
要健身，练肌肉，体脂率要低，如果体脂高，就先要减重，减下去的主要是水份、脂肪、肌肉，无非是哪个更高，哪个更低，减脂主要目的是减掉脂肪，保留肌肉，甚至增加肌肉量，三大营养素的分配大致是40%碳水，40%蛋白质，20%脂肪，但面对超市琳琅满目的食品，我们该如何选择呢？
很多人对脂肪有一个误解，就是脂肪是导致自己变胖的元凶，其实脂肪不是变胖的原因，变胖主要是因为吃了过量的食物。
?蛋白质，别让你的肌肉“饿”死
蛋白质可谓是老生常谈的话题了
我们都知道
高强度的训练会造成肌肉组织的损伤
而肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素
如果运动后不及时补充蛋白质
身体的肌肉就会流失
所以及时补充优质蛋白质
防止肌肉组织被破坏的同时促进蛋白合成
从而更高效地达到增肌的效果
?维生素，健身房的增肌帮手
维生素能延缓疲劳的发生
以及加速能量的修复
让你的身体更快地恢复好状态
吃好蛋白+碳水+维生素
能让你的肌肉纤维更粗更大
也是身体保持精瘦的秘诀
?糖原，恰恰是你健身的燃料
无论是减脂还是增肌
不少人都是“闻碳色变”
但事实上
人体运动会消耗体内的糖原
在健身训练后摄入适当的碳水
能促进胰岛素的分泌
被胰岛素“驱动”到肌肉中
储存为下次训练的能量
Tips
此外，以下的饮食原则也能助你事半功倍:
1、来点天然粗食
“天然”强调的是加工较少的食物，但也不是不加工，因为很多食物如果不进行加工，就需要我们在体内用更多热量去处理它们。另一方面，天然的食材成分相对简单，也会帮助身体在运动带来高消耗和高代谢状态下，为身体减压。比如，在选择碳水化合物的时候，可以选择粗粮口感的制品。
2、少“添加”，保持简单
这里的“添加”跟“添加剂”虽然只有一字之差，意思却相去甚远。人类的味觉存在一个阈值，我们长期重口饮食，这个阈值就会变高。换句话说，虽然你可能并没有主动想吃得口味更重，但是慢慢习惯后，只有更重的“调味”才能让你尝到味道。
3、注意酸痛和疲惫
正常人体液呈弱碱性，健身运动后，人体内的糖、脂肪和蛋白质都被大量分解，使得我们总感到肌肉和关节酸胀，精神疲乏。这个时候，蔬果、牛奶等碱性食物就能大展身手，一方面可以帮助身体环境保持酸碱的基本平衡，另一方面，还可以快速带走运动带来的疲惫感。
知道了吃什么，那么，接下来我们就要解决怎么吃的问题。感恩现代食品工业和运输技术，让我们有了诸多选择。
肌肉运动停止之后，肌肉中蛋白质的强烈合成过程就紧锣密鼓地开始了。因为有了超出日常活动量的消耗，我们的身体会有意识地累积蛋白质，让特定位置的蛋白质含量超过运动前的水平，从而形成理想中的肌肉线条。
单薄的人看这里虽然你面对的工作量也并不小，但我想这确实是个好的开始。诚挚推荐用“日食五餐法”替代平日的“一日三餐”。如果将每天要摄取的总食物量看作10份的话，这5餐的比例大致为：早餐2份，午餐为3份，晚餐3份，上、下午加餐各占1份。
增肌者的早餐应该增加一些蛋白质的摄入，比如，增加一个鸡蛋，或者增加一个简单易做的肉食。
除此之外，想要让肌肉更大更强，在运动前后的饮食也有规律可循。在运动前的半小时到1小时左右提前吃点能提供优质氨基酸的零食，另外，每天25%的碳水化合物安排在运动后即刻进行补充，更能有利于提升肌肉实力。锻炼后的30分钟，是蛋白粉补充的窗口期，可以通过吃1～2个鸡蛋，或者来个蛋白粉奶昔来好好把握。
需要同时