今年已经46岁的郑秀文，出道以来一直维持纸片人的身材，体重始终hold在45
公斤，这些年因为积极投入健身，身材更从像是会被风吹走的骨感，转为多了
肌肉线条的精瘦，纤瘦的同时还多了一分健康美，除此之外，大家也从Ｓａｍ
ｍｉ微博上晒出的健身爆汗照发现，她少女肌般的好肤质，网友直呼，天后不
是冻龄而已，根本是逆生长！
每每公开的炸汗照片，Ｓａｍｍｉ几乎都是零妆感、大素颜，但除了眉毛偏淡
，还有一些些爆量运动后的微泛红之外，脸上几乎找不到瑕疵，用水煮蛋肌来
形容也不为过，保养秘诀是什么？Ｓａｍｍｉ经常在微博上分享自己的餐点照
，多次强调饮食自律且均衡的重要性。近期还公开了一段，吃去皮醉鸡和燻鱼
的影片，随兴和俏皮的模样，让粉丝们大赞Ｓａｍｍｉ真的太可爱，编辑在这
边帮大家整理了天后视为铁律的饮食习惯和大家一起分享。
Sammi：「女士们大都希望逆生长，所以，好好保养自己，非常重要，饮食和
运动都必须均衡。」Ｓａｍｍｙ强调，淀粉、蔬菜、蛋白质都不能少，包括低
卡菜饭、清炒时蔬和煎鱼都是她兼顾瘦身和营养均衡的饮食料理。
Sammi也大方公开自己的瘦身汤食谱：大家要求我把瘦身菜汤材料分享，如下
：大蕃茄4-6个椰菜1个茜芹4-5条洋葱6个青椒（不辣的）2个以上
材料，随自己喜欢切成块状或粒状，然后放进滚水，水必须盖过材料，大火煲
一会，然后转小火，煲三至四小时。（完成后可一直盖着，把蔬菜味道焗得更
香）至於调味：下盐或加上咖喱粉甚至红辣椒。
女孩们最爱的下午茶和零食，Ｓａｍｍｉ则以健康的蓝莓、葡萄、坚果取代高
糖、高脂肪、高热量的甜点，富含高抗氧力、铁质、蛋白质。以自己做的生熟
薏仁红豆水取代含糖饮料，有消水肿、美白的功效。
此外，Ｓａｍｍｙ曾在微博上大推的紫薯排*法，编辑也在这里汇整了紫薯非
吃不可的４大理由和推荐吃法：
1.减肥瘦身
Sammy曾在微博透露：「我今天选择吃紫薯。接近一百六十克的重量，份量於
我而言不多不少。慢慢吃，不胖，而且有饱腹感。」，紫薯之所以能被视为减
肥圣品，来自於它的低脂、低热量，每克紫薯含有约5克糖和0.5克以下的
脂肪，同时还能有效地阻止糖类转为脂肪，有利於瘦身。
2.促进胃肠蠕动
紫薯含有丰富膳食纤维，能够提供饱足感，促进肠胃蠕动，让嗯嗯顺畅，有助
於排出身体*素，小腹也跟着变平坦！
3.美肌抗氧化
紫色食物含有高营养价值，像是紫甘蓝、甜菜和紫薯，都富含花青素，有着极
强的抗氧化功效，有助於抵抗自由基对细胞的破坏，进而达到抗老的效果。
4.对抗疲劳
紫薯含有铁、硒元素，是人体抗疲劳、衰老、补血的重要元素，感觉疲惫时不
如吃一颗再上，有重振精神的效果。
推荐吃法：蒸或烤
郑秀文推荐吃法是蒸紫薯，花青素可溶於水，而且不耐高温，水煮或长时间高
温烹调容易流失营养，蒸或烤过之后连皮吃，最能保留它的营养素，不过凡是
适量，吃太多小心反而变胖！
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