减肥这事，其实跟所谓的坚强的意志啦坚持的精神啦这些精神层面的关系没有那么大，更多的是跟心态/知识/习惯这三个事情有关，特别是知识，简直太重要了。当然，减肥的过程里，饮食管理和控制其实是更加至关重要的因素。
接下来，大叔试试盘点一下那些减肥失败的原因，看看到底有多少是跟知识有关呢？
1，你以为自己吃的很少了，实际一点也没少
BBC曾经有个纪录片，是关于减肥的，其中有很多素食的胖子苦恼说自己吃素而且吃的不多为什么还胖，于是他们开始记录每天吃的所有的东西，结果发现，即便吃素，可是每天摄入的食物总量很大，每天还有很多吃进去的东西都被忽略掉了，因为人们没有意识到每个进入到嘴里的东西都是食物，都包含热量。
人总会下意识的忽略那些小小的食物或者是在非正式进餐时间以外所吃的东西，不信，你那张纸试试把所有进入到你嘴里的东西随时记下来，你会发现，你记录的远远多于你认为你吃的食物的量（这句写得有点绕嘴）。
大叔记录过一段时间，确实发现这个现象，所以，你以为自己已经吃的很少，其实有很多被忽略掉了。这种错觉其实是可以靠良好的记录习惯来改变的，记录一段时间，你就会明白。
2，吃的总量是很少了，可是吃的都是不健康的食品
每个要减肥的人要做的第一件事都是减少食量，可是很少人会认真的考虑自己食物的营养结构，结果依然摄入大量的热量，而不是蛋白质。如果你开始阅读加工食品的成分表及营养表，你会惊讶的发现原来几乎所有的加工食品的热量是如此的惊人。
每天都吃垃圾食品和加工食品，只控制总量而不考虑食物的营养结构，也会导致你的减肥失败。所以，减肥需要了解更多关于食物和营养的知识。
3，每天都跑五公里，可是一点也没瘦
每天跑五公里，在早期或许会有点用，可是很快就会进入瓶颈期；这是因为用单一跑步的运动形式减肥，你的身体很快就会适应，从而减脂的效率大大下降，甚至基础代谢会下降。
只有力量练习，能够增强你的肌肉合成，从而不断的提升你的基础代谢，静息状态也会燃烧大量的脂肪。
混合式的运动训练方式才是你要减肥所需要的，因此你需要更多的关于健身运动训练的知识以及尝试多种运动方式，力量/无氧间歇/慢跑/自行车等等。
4，目标一个月减掉5公斤体重，可是实际只减了1公斤
上面的观点包含了两个错误的认知，第一是只关心体重，第二是制定不切实际的目标。
减肥减的是脂肪，体重指标不代表脂肪，体重加上体脂率才能体现你身体的肌肉和脂肪的比例，而这个比例才是最需要