漫长的“寒假”令人猝不及防，不知道各位研究生们都是如何度过的呢？如果你的假期精彩纷呈，比如沉迷学术无法自拔，学做美食日渐虚胖，坚持健身身姿苗条，游览家乡美景……，那么欢迎参与我们这期活动——宅家日常大放送；如果这些你都没有，欢迎观看每期的宅家日常大放送，毕竟假期不知何时结束，也许你可以从中找到自己想做的事情！
本期推荐的是沉迷做美食和健身的生活达人——宋璟。
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01饮食篇
疫情期间，相信大家除了日常学习之外，也一定做了许多为生活增色添彩的事。作为美食爱好者的我当然也不例外。闲暇之余研究做东西于我而言是一个放松解压的方式，几个月来手机相册里也不知不觉记录了许多“试验成果”。
也许很多童鞋觉得做菜很难以下手，不妨把每一次“下厨”当做一次以菜谱为“操作手册”、食物原材料为“试剂”、炊具为“仪器”来锻炼动手技能的实验课。掌握一些基本的烹饪方法在今后“行走江湖不挨饿”之路上还是很有必要滴。
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“大厨”的进阶之路——从初阶到高阶美食博主安利（个人向）
初阶（关键词：入门/简单/快手/早餐/短视频）牛奶少女：易上手，零食甜品方便易学大胃爱丽丝：同上（各平台还有很多类似的博主，大同小异）
中高阶（关键词：正餐/烘焙/有一定趣味性/赏心悦目/食材理化知识/烹饪技巧）绵羊料理：文案押韵*才，寓“食”于乐日食记：画面、剪辑精良，可供欣赏马壮实：西餐为主，做法较为考究精致小高姐的魔法调料：中西方面食、面包糕点，对食材烹饪原理讲解详细，实操性强NoNo甜事：烘焙教程，适合时间充裕时尝试美食作家王刚：“宽油”警告厨师，对烹饪设备要求较高（以上博主微博、b站同名）
个人小tips：各种酱料可以说是“化腐朽为神奇”的小白必备调料，大家可以按喜好购买或自制；如果觉得做菜时掌握不好火候，可以随时将火调小或调大/观察食材的理化特征变化；从易烹饪的食材、菜品如蛋类、蔬菜、鸡肉入手，循序渐进；多尝试多练习，总结成功的经验和失败的教训，你就是下一个“中华小当家”。
02
运动篇
宅家期间每天三顿不落的吃吃吃，走路步数也直线下降。为了强（挽）身（救）健（发）体（福），无器械运动就成了一个很好的选择。由于户外运动条件受限，我一般会在每天下午五点左右做半小时到一小时的有氧/无氧运动，有时候也陪家人做一些较为舒缓的运动（八段锦默默飘过）。坚持运动可以增强心肺功能及核心力量、减脂塑形等，我最直观的感受是身体素质和体态的改善。
（一些“做作”的器材摆拍）（手动狗头）本文由“壹伴编辑器”提供技术支持
一些适合女生的健身/跟练视频推荐（个人向）keep：健身app，无需多言，“自律给你自由”哈哈哈美丽芭蕾系列：整体偏静态，短时间内多次重复，要注意动作要领找准发力点推荐项目：天鹅臂，臀腿周六野：种类多，全身都能涵盖，适合初级入门帕梅拉Pamela：强度略大，适合有一定运动基础的人或充分热身后进行推荐：腰腹，hiit体态大师：形体改善，按需选择部位注意事项
1.室内运动可以选择一些简易的辅助设备，如弹力带、小哑铃、泡沫轴等。2.做任何运动时一定要遵循“运动质量数量”的原则。选择好的多看讲解多体会，找到正确的发力点，单纯的照葫芦画瓢可能会使运动效果大打折扣，长期进行错误的动作训练甚至会对身体造成损伤。运动中如有不适，应马上停止。运动后别忘了适度拉伸~3.减脂是全身性的，局部塑形大多是噱头。很多教程的“一周”快速马甲线、臀腿塑形其实是建立在较低体脂率基础上的。若体脂率较高，就先通过跑步、健身操、hiit、力量训练等先减脂吧，过程中你会发现虽然没有刻意锻炼局部，但整个形体都在自然而然地改变~4.循序渐进，避免过量运动。运动是长期的，短时间内看不到效果不要气馁，相较结果更