Bella
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喜欢轻食简约的生活
早安?
作为一名深深热爱土司的资深吃货,刚开号时,就迫不及待推送了五款『简单粗暴』的开放式土司(opensandwich)搭配,点击查看:
1、2、3、4(被我误删了:{)、5。
日本人喜欢把土司切成小条,铺不上同的toppings,这样的stickopensandwich,让你一小口一小口的『公主式就餐』,不仅『优雅』,还减慢了吃饭速度,助于消化,利于减肥~
爆炸三明治,丰满有内涵,你想要的,都能满足你。
准备工作
备好食材:
土司两片/小*瓜1-2根/胡萝卜1/2根/鸡蛋1-2个/牛肉片两片/牛油果1个/酱料适量/保鲜膜/锡箔纸
其他工作:
鸡蛋用平底锅煎成蛋饼
牛肉片平底锅加热
*瓜切薄片,胡萝卜切丝,牛油果切片
做法
1
土司去边
选用锋利的刀,切起来才平整
2
均匀抹上酱料
底下垫上保鲜膜(多留一些空间)
酱料根据自己喜好来,也可用牛油果、香蕉、紫薯等做成泥,我用的是ChiaSeedJam,相比市售的酱料,热量只有1/10。
3
*瓜切薄长片,叠放在土司上
我是用多功能切菜器切的,刀切费事儿,可以淘一个,TB几十就可以买到。
叠放的时候可以在中间部位多放一些。
4
放上牛肉片
超市现成的火腿片、牛肉片最方便;
鸡胸肉、金枪鱼、虾、豆腐、鸡蛋等任何富含优质脂肪和蛋白质的食材都OK。
5
放胡萝卜丝
切菜器才能切出这种效果
6
放上蛋饼
7
放上牛油果片
叠放的时候紧凑些
8
决定成败与否的关键一步
盖上另一片土司
用手压实,压的时候注意食材不要溢出
像包粽子一样把土司包紧实来
沿着中间利落干脆来一刀
等不及一口咬下去(花心脸)
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Youarewhatyoueat.