赖平平
今日食谱分享
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减脂食谱-茄汁杏鲍菇
（以下为两人份）
?准/备/食/材
?杏鲍菇克
?西红柿2个克
?大葱一小段
?葱花适量
?三/大/步/骤
步骤1：
西红柿切块，葱花大葱切小段，杏鲍菇切5mm厚的片片，然后在厚片上划十字口，注意划十字口的时候，切到三分之二处即可，这样就可以切出完整的有花纹的杏鲍菇。
步骤2：
锅中放适量油，把杏鲍菇均匀的放入锅中，煎至两面微*，煎的时候，越看越像鲍鱼，放一点点盐、黑胡椒、老抽调味上色翻炒一下，再盛出。
步骤3：
锅中再放入适量油，把西红柿翻炒至软烂，放一点点盐够西红柿就好，放入杏鲍菇，翻炒，再放些许蒸鱼豉油翻炒，撒入葱花大葱翻炒即可盛出开吃啦~~
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