归
乡
瘦小离家胖了归
乡音未改肉成堆
儿童相见不相识
惊问胖子你是谁
今天你瘦了吗？
三月已经来了，四月五月六月还会远吗？
今年还想带着“摆摆肉”过夏天吗？
春
节
前
春
节
后
脂肪，这个小伙伴们一生的“好朋友“。上学的时候就由“她”陪伴左右，生了娃“她”还围绕着你，即使人到中年“她”还是对你不离不弃！
小伙伴们，是时候要抛弃“她”了！今天小编就要推荐给大家一个惊天地泣*神、众网友疯狂打Call、疯狂Pick的“谭维维减脂食谱”，让你快刀斩乱麻，和脂肪sayByeBye！
反
馈
看了这么多网友反馈，你是不是心动了？废话不多说，让我们赶紧来看看这到底是什么样一份神奇“减脂食谱”，让众网友为之惊叹！
谭维维减脂食谱的基本原则
1.每天至少有一餐吃水果，至少2种
2.三餐都要有一大份蔬菜（4-6种，少油)，或者蔬菜的其他形式（比如蔬菜饼）
3.每天1个白水煮鸡蛋（早餐吃比较好）
4.早餐、午餐有主食，原则上为粗粮；晚餐无主食。
5.每天都要吃坚果、干果适量
6.至少两餐要有豆制品（午餐和晚餐比较好；晚餐豆制品可以多吃些，因为不吃主食）；或者用白肉/牛肉代替豆制品作为蛋白质的补充
7.每天喝牛奶（脱脂）
8.三餐以外有饥饿感时吃酸奶或香蕉
掌握了这8项减脂的基本原则，让我们来看看具体的食谱吧！
谭维维减脂食谱分为素食和肉食两个版本；让吃素和无肉不欢的朋友们都能找到最合适自己的选择，真的是非常贴心啊！！！
管住嘴
迈开腿
看了食谱的小伙伴们可能会有疑问，这么多不同的蔬菜到底应该怎么做才好呢？
为了让小伙伴们更方便、在吃减脂餐时有更多选择，小编特意整理了不同的方法来烹饪这些蔬菜。
每天用不同的方法烹饪，让你的减脂餐也每天不重样！
谭维维午晚餐减脂食谱－烤箱版
烤箱真的是小伙伴们居家必备万能烹饪工具啊！准备一些适合烤炙的蔬菜，随意撒上一些调料，做一次可以吃好几顿，真的是太方便了！
食材：
蔬菜类：
西兰花、香菇／杏鲍菇／花菇／金针菇（蘑菇类任选一种）葫芦卜、洋葱，以上这些蔬菜是必备的！其他蔬菜比如：花菜、青椒、圣女果等等，小伙伴们可以按照自己的喜好加入。
肉类：
牛肉／鸡胸肉／三文鱼／虾／豆腐（吃素的小伙伴可以换成任意豆制品）任选一种
调料：
蒜末烧烤蘸料盐黑胡椒碎料酒辣椒面蚝油橄榄油
做法非常简单：
1.肉类提前一晚用料酒、黑胡椒粉、一丢丢蚝油、一丢丢橄榄油腌好，
2.第二天把西兰花香菇胡萝卜等青菜焯水、沥干待用；
3.把所有的蔬菜用蒜末、烧烤蘸料、少量盐、橄榄油拌匀；
4.洋葱铺在烤盘底部，蔬菜摆在中部，肉类放在最上面；
4.烤箱度预热10分钟然后大概烤20分钟左右（具体的温度，需要根据不同的烤箱功率来调节）
经过漫长的20分钟，厨房早已香气四溢！打开烤箱，哇塞，真是健康而又美味的减脂餐啊！
底下一层洋葱烤的焦软，上层的牛肉中经过烤制，其中的汁水早已迸发奔流出来；蔬菜吸饱了肉汁，显得那么的饱满，脆嫩！
说到这小编早已垂涎三尺，小伙伴们还在等什么，快点行动起来吧！
烤箱版食谱小贴士：
1.如果肉类选择的是鱼或者虾，烤箱温度可以稍微调低一点，不过具体的温度还是要根据小伙伴家的烤箱的功率来调节哦！
2.如果用烤箱烹饪法的话，午餐的主食也可以把粗粮米饭或者荞麦面换成土豆／红薯／紫薯／玉米／山药等其中一种，加到蔬菜里面烤制，这样就可以简化烹饪程序啦！
3.一次可以烤午餐和晚餐两顿，方便又省时！
谭维维午晚餐食谱－水煮菜版
食材：
蔬菜类：
上海青、小白菜、生菜、包菜、青豆、豆芽、花菜、蘑菇、金针菇、胡萝卜等等任何你喜欢的蔬菜
干货类：
干蘑菇、木耳、海带、腐竹等任意干货
肉类：
牛肉／鸡胸肉／三文鱼／虾／豆腐（吃素的小伙伴可以换成任意豆制品）任选一种
5款拌菜汁（水煮菜版的重中之重）
（1）酱油+醋+小米辣一根切小段（不吃辣的小伙伴可以不放哦，喜欢蒜味的可放蒜末）
（2）蒜＋橄榄油＋生抽＋蚝油＋香醋按照3:2:3:2:2的比例拌匀
（3）橄榄油＋李锦记凉拌汁＋苹果醋按1:1:0.7的比例混合，再加入少许蒜汁、辣椒面（不吃辣可以不放哦）、黑胡椒、白芝麻拌匀
（4）芥末籽＋芥末酱＋橄榄油＋红酒醋按照1:0.5:1:2比例混合，再撒入一小撮白糖拌匀
（5）橄榄油＋苹果醋＋黑胡椒粉按照3:2:1的比例拌匀
做法也同样简单：
1.蔬菜、干货、豆制品按照自己的喜好选择，焯水沥干；
2.牛肉／鸡胸肉／鱼／虾任选一种，提前一晚用胡椒粉+蒜末+料酒腌好，第二天用密封袋放沸水中煮；
3.任选一款拌菜汁和焯过水的蔬菜拌匀；
最后再配上一小碗粗粮主食（晚餐没有主食哦）就可以开吃啦！
水煮菜版食谱小贴士
1.牛肉可以用卤牛肉代替。
2.酱油推荐李锦记薄盐生抽
3.水煮菜可以换成沙拉，拌上不同的油醋汁，也超级美味！
4.主食要控制好量，一小拳即可，比如一小段玉米+三块红薯或者一小拳糙米饭
减肥期选肉的小贴士
1、放弃肥肉，减肥是可以吃肉，但是如果你吃的肥肉，还不如不吃。肉馅、排骨这些我们总是忽略的隐形肥腻也最好不吃。
2、吃肉去皮，鸡皮、猪皮、鸭皮各种皮，都别吃，不要信什么猪皮美容的话，胶原蛋白可没有你想的那么好补充，吃多了最后只能变成脂肪。
3、强推白肉，禽类和鱼虾类的肉脂肪含量低，减肥期间可以多吃一些，猪牛羊肉等红肉就要选择瘦肉了。
调
料
很多小伙伴都有关于调料的疑问，什么调料可以放心大胆的吃、什么调料热量太高了呢？小编特意整理了不同调料的热量表，让你在减脂期间吃的放心！
看了这么多，是不是要行动起来了呢？本着还是服务小伙伴的原则，小编特意整理了“每周减脂食材采购清单”，按照这份清单购买食材，不浪费、花样多、再也不会出现在超市零食柜台走不动的情景啦！
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