哈喽,我是九姑娘。
总有人和九说不知道自己减肥吃得对不对,这里分享一个减脂餐的快速备餐公式,你们也可以用它来判断下自己是否吃对:
减脂餐=1份淀粉主食+2份蛋白质+3份蔬菜
其中淀粉主食是能量担当,让你吃饱;
蛋白质有利于肌肉的合成,肌肉充实之后基础代谢率提高,还有利于帮助多余的脂肪代谢掉;
蔬菜是微量元素的来源,让你避开营养不良肥~
对了,公式省略了优质脂肪,是因为烹饪的时候就会用到它,所以没写上。你们记得炒菜放点油就好!
掌握了这条快速备餐公式之后,接下来就要动手了,而且最近疫情紧张又快上班啦,我们最好在家做好饭再带去上班吃~
那么接下来我们就来做一个超级简单的、手残*也能分分钟学会的:
焗烤鸡胸肉便当准备材料:
2个土豆、2块鸡胸肉(约g)、芝士20g、1颗西兰花(约g)、2个杏鲍菇、2个番茄、1根葱、酱油1大匙、1个大蒜切片、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
Step1:把准备好的材料清洗干净。
杏鲍菇切成小块:
番茄切成小块:
西兰花切成小块:
鸡胸肉切小块:
把小葱切段:
把葱段和番茄块放在一起备用:
然后把大蒜切片备用。
土豆削皮之后切块,懒癌晚期可以省掉削皮这一步,洗干净之后直接切块:
Step2:在鸡胸肉上撒上盐和黑胡椒调味,记得用手/筷子搅拌一下,味道会更均匀。
Step3:把西兰花放在锡纸上,然后加入蒜片、盐和橄榄油调味。
然后用锡纸把它包起来,这样更容易熟,而且能保持蔬菜的水分:
把切好的杏鲍菇放在锡纸上,倒入橄榄油和酱油调味,也用锡纸包好:
把之前准备好的番茄块和葱段放在锡纸上,然后撒上盐和橄榄油调味,同样把它包成球。
在烤盘上铺上锡纸,放上土豆块,撒上适量的盐、黑胡椒和橄榄油调味,然后在另一边放入腌制好的鸡胸肉。
考虑到减脂需要补充更多的蛋白质,在鸡胸肉上撒上芝士(就算你是芝士狂魔也不能加太多喔!)。
然后在剩下的位置放上之前准备好的“蔬菜球”,因为蔬菜易熟,所以叠着放也没关系,但是不要挡住土豆和鸡胸肉,它们比较难熟:
放进烤箱,℃,烤30分钟:
烤好之后的样子:
然后装进饭盒里面,就可以带去上班啦~
这里的食材是2个便当的分量,每个便当~大卡,可以作为减脂期的午餐or晚餐~
如果晚餐打算吃得清淡一点,那么你可以今天吃一份,然后把另一份放进冰箱里面,第二天中午叮热再吃~
平时自己做减脂餐的小伙伴不妨试试看哦~
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