这是从Pinterest上看到的食谱,进行一些微微的变动,变成易做又好看的棒冰。夏天想吃各种各样的水果,又想吃冰,但是又不想胖,那就快试试这个海外超级火爆的棒冰吧!
水果沙拉棒冰FruitSaladIcePop这份食谱的好处就是,完全没有任何添加的糖分,完全靠水果的甜度,也没有任何添加剂,所以非常健康。食材选择上也是糖分较低的水果(莓类为主)。做好之后还非常美貌,简直是夏天大杀器!
原料草莓、蓝莓、猕猴桃、*桃各取适量,更爱吃哪个水果就多加,完全没有限制。
此外需要%纯白葡萄汁(无添加糖)或者%纯苹果汁。
做法1准备水果这个很简单啦,草莓洗净去蒂,切成两半。*桃去皮切小片,猕猴桃去皮切片,蓝莓洗净即可备用。
2灌模具把各种水果颜色搭配起来之后塞满模具,然后剩下的空隙全都用白葡萄汁或者苹果汁填满,冷冻2小时之后插入冰糕棍,冻实之后取出就可以啦!
3EnjoyYourSummer每个模具脱模方法都不一样,如果像我一样使用最传统的模具,脱模办法可以参考牛油果棒冰(回复查看),其他模具按照说明书脱模就好~
NowyouknowitsSummerTime!!
Tips这个这么简单还要Tips嘛!不过讲讲一些原则吧~
1.首先水果颜色搭配鲜艳的话,视觉效果更好,所以选择你喜欢的水果进行颜色搭配,更能营造“水果棒冰”的效果。而且这里面用到的莓类糖分很低,猕猴桃*桃也都营养丰富,是我个人很喜欢的搭配!
2.由于冷冻之后甜味会下降,而且不希望额外的添加糖分,所以需要选择甜味较高,同时颜色浅的果汁。我个人认为白葡萄汁是最好的选择之一,因为甜度冷冻之后刚刚好,颜色很浅。如果没有%白葡萄汁,苹果汁也可以代替。不过注意一定要选择%Juice,不要有添加糖分。
3.由于完全没有奶油,果汁部分会略有冰碴感,但是味道超级棒,适合聚会给朋友、小朋友、以及夏日想要吃健康的人。那就尽情享用这份超级美貌、超级夏天、超级健康、也超级美味的夏日水果沙拉棒冰吧!
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