再不舍长假，时光始终滚滚向前。
整装出发，为生活搜索新的乐趣和干货吧：）
无水番茄龙利鱼1、3个拳头大小的番茄洗净去皮剁碎（可在顶部划十字刀，开水烫过后很易去皮），莴笋去皮切滚刀，金针菇去根洗净切段备用。
*抖音上搜“番茄去皮”、“滚刀块”，手法示范一看就会。
2、龙利鱼切2指宽的块，放入1勺料酒，1/4勺盐，1/2勺黑胡椒粉拌匀，再放入2勺玉米油腌制20分钟。
*抖音上搜“龙利鱼”，有辨别品种的小动画，有趣又好认。
*腌鱼的时候，放盐能让鱼肉不容易松散还能增加口感。
3、起锅倒入清水，大火煮开后把腌制好的鱼肉焯水后捞出备用。
*焯过水的鱼肉能很好的去腥。
4、另起一锅，热锅热油倒入番茄泥，调中火翻炒并压出番茄汁水。
5、放入金针菇，莴笋块和焯过水的鱼肉一起轻轻翻炒3分钟后盛出。
撒上葱花～
｜种草｜
最近我经常刷抖音，意外发现它居然是个做饭小帮手！
很多菜的重要知识点都帮忙划好了，可以避免走弯路，想知道什么，抖音搜索一下就是了。
比如这次的减脂餐，一打开就被番茄浓汤夺取了眼球。想做鱼，但对龙利鱼存在些疑惑点的我，只用搜“龙利鱼”，辨别品种的方法，鱼的养殖，处理鱼肉的小技巧和鱼的36种做法应有尽有。
满满的干货，还怕不会动手做？
很多菜除了做的手法，好吃的关键还在于食材选择。如何辨别挑选，包括一些民间隐藏的烹饪方法，这些在抖音都可以找到。
对于我来说，还多一个功能，就是帮助我了解时下大家爱吃什么，找到讨论度高的话题，看个1分钟视频就能了解许多新鲜的知识，好用。
跨入牛年了，期待我们发现更多好味道：）
右下角留言，说说你都在抖音搜索什么好吃的
抽2位，随机送出游戏卡牌。
注1：