孕妈妈们,你们是否听说过:
孕期不能吃牛肉,孩子容易毛多、皮肤会更黑?
孕期不能吃螃蟹,会容易流产?
孕期不能吃鸭肠,吃多了娃娃会比较爱哭?
孕期不能吃兔肉,吃了孩子会有兔唇?
孕期不能吃羊肉,吃了宝贝会得羊癫疯?
孕期不能吃绿豆,吃了孩子眼睛会比较小?
孕期不能……不能……还有很多不能……
也不知道哪里来的这么多奇葩的不能,搞得孕妈妈到了孕期反而过得十分清苦,有些孕妈妈的动物食品来源甚至只有猪肉和鸡蛋,造成孕妈妈食欲不好、营养失衡,尤其是在孕早期,由于孕期反应,本身食欲就欠佳,再加上各种不能吃,很多孕妈在孕早期反而瘦了不少,影响母婴健康。
那么,这些禁忌有道理吗?
大多数的禁忌,专家们一听就呵呵了,甚至无从反驳啊!因为根本不知道有哪门子联系啊!哪里有什么科学可以讲啊!毛多、皮肤黑、眼睛小有遗传因素啊!跟你吃什么有啥关系啊!孩子爱哭跟你照顾有关系呀!怎么就扯到孕期饮食啦!唇裂(兔唇)有遗传、孕期营养不均衡、感染、药物等有关系,反而是兔肉中的营养丰富,在一定程度上有助于预防因营养缺乏导致的兔唇,要吃兔肉得兔唇兔子表示很冤枉。另外,羊癫疯除了基因遗传问题,还与后天可能的感染有关系,而且羊本身根本就不会得羊癫疯,怎么让孩子得上羊癫疯的啊!这得多冤啊!
还是有妈妈弱弱的问,能吃海鲜吗?能吃螃蟹吗?能吃生鱼片吗?海鲜当然是可以吃的啦!有一些人吃螃蟹容易拉肚子,很大程度上是因为过于追求鲜嫩,并没有烹饪熟透,导致还有没有被杀死的细菌导致了腹泻问题,或者有些螃蟹并不新鲜,细菌繁殖产生的*素也可能对人体造成极大的危害。所以,要吃螃蟹,不管是孕妇还是普通人,都应该吃新鲜的、熟透的,避免因为杀菌不彻底导致腹泻等问题。其他水产品也同样如此,比如鱼类、海虾、小龙虾、三文鱼等,都容易存在相似的问题。所以,吃不吃,是食材和烹饪方法的选择,与食物本身关系不大。
另外需要注意的是:有一种在低温状态下也能生存繁殖的细菌——李斯特菌,来源广泛,很多食物都容易被污染,肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。*性大,新生儿、孕妇、40岁以上的成人和有免疫功能缺陷的人群都容易被感染,对于孕妇,被感染以后,容易造成婴儿流产、早产、死产。李斯特菌在冰箱中也可以生存繁殖,所以应该经常清理冰箱,不在冰箱中放过多的食物,孕妇也不应该吃不新鲜的食物。而且,李斯特菌非常怕热,只要煮熟加工的食物都可以放心食用。
对于四川的妈妈们来说,更关心的是:孕期还能吃辣椒吗?虽说“酸儿辣女”已经不科学,但孕期妈妈因为食欲问题,常常对酸对辣表现出特别的偏好。听说吃辣椒宝宝出生后容易长湿疹,皮肤不好,还有说会影响羊水的浑浊度。所以,很多爱吃辣的妈妈很是纠结。如果因为这些,你大可放心的吃辣椒啦!据最新的研究,辣椒素主要作用的区域是肠胃道,是不会进入到血液中的,更不会进入到胎儿或者子宫中,所以不会对胎儿造成任何不良影响。如果你的肠胃受得了,想吃你可以多吃点。
(补充羊水问题:足月以后,羊水中会有胎脂、胎儿毛发,会有稍微的浑浊。如果羊水很浑浊,一般是有胎粪排入羊水中,代表胎儿窘迫,可能出现了缺氧状态,需要医生判断是否有必要处理。——与饮食没有关系)
需要注意的是,我们吃辣的同时,常常伴有大量的油和盐,往往这些油又是不好的油,多吃无益,容易造成肥胖;高盐分可能成为妊娠高血压的因素,这才是我们更需要重视的健康风险,当然,这也是平常人也需要注意的地方。看了上面的内容,其实大家就明白了,孕期的特殊在于需要更丰富的营养满足妈妈和胎儿的需要,而不是盲目限制某些食物,增加孕期的烦恼。吃乃人生一大乐事,孕期也不必过的太拘谨。
为什么孕期出现了这么多禁忌?
有一种“阴谋论”的说法,逗大家一乐:据说在以前缺衣少食的年代,但是对于承担起生儿育女重大责任的孕妇,全家人是尽量满足,但是遇到真的无法满足的要求时怎么办呢?那就告诉孕妈妈:你不能吃这个!吃了会流产!吃了对孩子不好!这样,没有受过科学熏染的孕妈妈只好乖乖的答应不吃。然后,这样的谎言也就一代代的传播下来了。但是现在,你也要用这些毫无科学道理的禁忌辛苦自己吗?
当然,也不是孕期就毫无禁忌,有些孕妈妈食欲好,毫不节制,体重蹭蹭蹭的上涨,很容易发生妊娠高血压、糖尿病等情况,对母婴健康造成极大威胁,这样的妈妈需要好好调整并控制饮食,可详细咨询营养师店主。另外,孕期营养需求高,也不建议吃饼干、薯片、方便面、饮料、烧烤、腌制、熏制等高能量、低营养的食物。具体可见其它相关系列文章。
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