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为什么蛋白粉会成为最普及的运动补剂？
蛋白粉之所以在健身人群如此高的普及率，主要原因是由于蛋白质实在太重要，蛋白质是建造和修复身体的重要原料，青春期的生长发育，增肌时的肌肉增长都离不开它。
蛋白粉在市面上主要分3种，分别是：
1.乳清蛋白
2.复合蛋白
3.酪蛋白
那么他们服用时间和方法又有什么区别呢？
乳清蛋白
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为‘蛋白之王’。
乳清蛋白对于运动人群更是至关重要。运动时不仅消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可能出现蛋白质的负平衡，因此应当增加蛋白质的摄入，特别是应增加优质蛋白的摄入。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，更加适合运动健身的需要。
复合蛋白
复合蛋白一般是有乳清蛋白，鸡蛋白，酪蛋白，大豆蛋白等多种蛋白质通过一定的比例搭配制作而成的，其主要目的是为了能够为健身者综合补充蛋白质，同事在身体里释放时间更长。
酪蛋白
是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝乳。也正因为此特性，酪蛋白经常作为睡前服用的最佳蛋白质，以保证夜间睡眠的6-8小时内，身体可以缓解小花蛋白质，持续吸收氨基酸。
以上3中蛋白质的主要差别在于吸收速率的不同，乳清蛋白吸收速率最快，30-40分钟即可吸收完毕；复合蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右；酪蛋白吸收速率最慢，在4-6小时左右。
在日常使用中，乳清蛋白最适合训练后立刻服用，可以再最短的时间内未身体提供优秀的蛋白质供应；
复合蛋白适合早晨起床或者白天作为代餐包；
酪蛋白则适合睡前服用，保证夜间身体能够持续吸收蛋白质，保证肌肉合成代谢。
如何购买自己的第一桶蛋白粉？
那么作为健身小白，究竟该不该买蛋白粉？如何挑选自己的第一桶蛋白粉呢？
许多职业健身健美或其他运动员训练强度往往很大，通过普通的膳食补充蛋白质可能无法满足训练的需要，而充足、有效的补充营养也是提高运动能力，减少运动疲劳的重要手段，所以就有了蛋白粉这个补剂的产生。
乳清蛋白是大部分健身者的选择。相对而言乳清蛋白不仅容易消化，而且利用率很高(利用率是大豆蛋白的1.7倍)，所以乳清蛋白是多数健身者的首选。
乳清蛋白分为三种：水解乳清蛋白，分离乳清蛋白，浓缩乳清蛋白。
他们三者的区别在于工艺和纯度不同，相对而言浓缩乳清蛋白是大部分健友的选择。
浓缩乳清蛋白价格便宜，蛋白质含量约80%。
分离乳清蛋白蛋白质含量高，约90%，但价格比浓缩的贵2~3倍，性价比低。（乳糖不耐受的特殊人群可以选择）
水解乳清蛋白吸收更快，非特别大强度或一天多练无需考虑。
建议入门健身小白选择浓缩乳清蛋白即可。
当然，蛋白粉只是方便的蛋白质来源，并不是增肌神药，更不是激素，把它想象成“高级牛奶即可”，可能两勺蛋白粉和几个鸡蛋、一片牛肉或两块鸡胸蛋白质含量差不多。（但摄入同等量的蛋白质，蛋白粉相对更划算）
基础饮食和锻炼才是增肌和健身最重要的因素，蛋白粉是补剂，只能锦上添花。
关于品牌和店铺选择：
一般购买蛋白粉大部分健友都会考虑性价比，但真的是一分钱一分货，不要太贪便宜，毕竟是吃到自己肚子的东西。
现在市面上相对销量较好的有：肌肉科技、美瑞克斯、欧普特蒙、康比特、BSN、MP等，只是举了一些例，有品牌和正规渠道会安全许多，可以从这些里挑选，只要是正品其实差别不会特别大。
如果不会挑还是去天猫或京东的品牌旗舰店，这样基本是最安全的。
如何还是不知道选购哪种蛋白粉的话，可以加小盟的