简单粗暴一句话：健身瘦身，不会吃，那就别练了
“今天早上吃鸡蛋了吗?”
“健身餐里搭配鸡胸肉了吗?”
“减肥不爱吃肉，那多吃豆制品呀?”
健身*应该会经常听到这些话
甚至也会跟别人说起
其实他们都主要表达一层意思
健身多吃高蛋白食物
那么究竟什么是
它对我们健身又有哪些影响呢
今天，小编就来告诉你！
NO.1什么是高蛋白？！
我们这里说所的高蛋白饮食，是指日常饮食中摄入较多的蛋白质。一般正常人每天需要摄入的蛋白质含量是1.2克/每公斤体重，增肌人群这个数字可以扩大到1.5克~2.5克。
无论是胖人减脂还是瘦人增肌，蛋白质都有非常大的作用。
NO.2高蛋白的作用
1.饱腹感-有效减肥,保持体重
富含蛋白质的食物比如肉、大豆类制品等，比蔬菜提供的饱腹感更强。对于减脂人群来说，更不容易产生饥饿感，进而能够更好的控制食欲。
另一方面，人类的身体没有储存蛋白质的能力，大多数蛋白质被吃进肚子里都会被消耗掉。不像是碳水化合物和脂肪，很大一部分都会被身体吸收并储存成肚子上的肥油。
2.促进肌肉修复和生长
增肌绕不开俩个关键点：力量训练+蛋白质补充
大致过程可以描述为：锻炼—破坏肌肉纤维—蛋白质摄入—修复—促进肌肉增长。我们知道，在力量训练后的三个小时里，是肌肉生长的*金摄入时间。此时，肌肉中蛋白合成速率提高了三倍多，身体对于蛋白质的需求也大大增加，肌肉正在非常积极的生长和修复。如果这时能恰当的摄入蛋白质，可以大大促进肌肉的合成速度和效率。因此，高蛋白饮食对于增肌人群是很有帮助的。
3.间接提高基础代谢
这点和上面一点息息相关，跟我们减脂也是密切相关。力量训练后，高蛋白食物的摄入，促进了肌肉的增长，提高了肌肉率。人体肌肉越多，基础代谢就越高，每天消耗的热量就更高。
4.食物热效应
食物热效应：我们在吃东西，除了咀嚼产生能量消耗外，食物在我们体内消化和吸收也是需要消耗热量的。脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%-40%。所以高蛋白食物的热效应时间更久，消耗更多。
5.满足感
这点要跟我们饮食当中的一个概念“cheatingday”（我们在经过一段时间饮食控制后，会选择一天摄入更多热量的食物，这么做一是犒劳自己，二是促进荷尔蒙水平，促进肌肉增长）结合起来。而高蛋白食物尤其是肉类，能够满足我们的食欲，吃的好，才更有动力的健身。
NO.3高蛋白食物推荐
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坚果和种子
坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
鸡蛋白
含有丰富的蛋白质。鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解*和增强皮肤免疫功能的作用。
豆腐
豆腐一般用*豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类来制作。
每克豆腐中含蛋白质15.7克。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其消化吸收率达95%以上。
瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。
鱼肉
鱼肉属于瘦肉型，克鱼肉所含脂肪不足2克,鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,克鱼肉保证人体每天所需蛋白质的一半。
鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。
日常健身过程中
确实需要补充足量的蛋白质食物
但是这不意味着我们健身光吃鸡胸肉
光喝蛋白粉就可以的
营养要均衡
饮食也要均衡
健身餐需要丰富的食材
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