我们减脂er肯定都听过这样的话:
“减肥的时候少碰精细米面,胖你没商量啊!”
“多吃杂粮和意面,地瓜、玉米来一套,燕麦也行。”
摄入大量的精细碳水化合物确实容易长胖,可不吃更难熬,让我们爱吃面星人情何以堪啊……那到底有没有筋道好吃,又不会长胖的面呢?
想吃面!
今天小妙就给大家推荐一款特别的减脂必备「豆丝面」,让你大口吃面!
豆丝面是什么?
1、高纤高蛋白低脂肪,好吃不长胖~
通俗点讲就是豆子做成的面。舍弃了以传统的小麦为制作面条的原料,豆丝面采用天然、%非转基因有机豆子为原料精制而成,无任何其他原料的添加。
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但可比面厉害多了!
豆丝面蛋白含量70%以上,与其他普通小麦类面条制品相比,多出近4倍的蛋白质,近4倍的膳食纤维,少了近60%的碳水化合物,脂肪含量也只有6%,适合瘦身减脂人群~
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2、有机豆丝面,更健康的减脂期主食选择~
近几年市面上出现了很多豆丝面,好的豆丝面由%非转基因原料制成,且在种植过程中不使用除草剂及杀虫剂;
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目前最受欢迎的是TeDefarms意大利有机豆丝面,原料和成品分别作了多项检测,TeDefarms意大利有机豆丝面均已经获得欧盟和美国农业部有机证书~
·低脂、0钠
TeDefarms意大利有机豆丝面在制造工艺中也是NO.1,利用冷轧工艺去除了70%以上的油脂;不含钠(就是不含盐分,植物本身不含盐分),%豆子原料制造,在制造过程中,也不加入盐分及任何添加剂~
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·不含麸质
不含过敏原(不含麸质的含义就是无任何面粉和坚果等容易引发部分人群过敏的物质);
无麸质食品在国外被一些明星及运动员当做减肥健身食品食用,是名人瘦身的首选。
·富含可食用纤维
膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在保持消化系统健康上扮演着重要的角色。有机豆丝面富含可食用纤维,含量在56%以上~
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摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病,同时,纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
·素食者首选
拥有素食认证,适合素食主义者,英国素食认证是世界上最严格的素食认证,保证该产品完全来自于植物,加工过程中戒除任何动物产品,不含油荤。
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·富含铁质元素
豆丝面每克含量能达10毫克以上,其中黑豆丝面含铁质元素最多,每克含有19毫克;
铁是人体生理过程中必需的元素,起着输送氧和贮氧功能,参与线粒体的电子传递、儿茶酚胺代谢、DNA合成,铁与各种不同蛋白质合成,形成肌红蛋白和很多重要酶类。
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·口感好,熟得快
豆丝面有*豆、黑豆、绿豆等多种口味,口感筋道爽滑,有粗面也有细面,色香味俱全~不同于意面要煮8~15min,豆丝面3~6min就可快速煮熟。
3、豆丝面快手食谱
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胡萝卜豆丝面
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材料:
有机豆丝面、酱油、胡萝卜、海盐、辣椒油
做法:
1.将有机豆丝面取适量直接放入煮沸的水中,几分钟后捞起,加少许酱油搅拌;
2.胡萝卜切细丝,入锅后加少许海盐爆炒。根据个人口感,炒至或爽脆或绵软后起锅,倒入之前煮好的豆丝中,搅拌即好。也可以根据个人的喜好,淋少许辣椒油增添不同的滋味。
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素酱拌豆丝宽面
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材料:
有机豆丝面、松茸XO酱/素香菇酱/素辣椒酱少许、醋、生抽少许、冰水一大碗
做法:
1.面条煮熟后立刻放入冰水,增加面的韧性,夏天也更为凉爽;
2.放入酱料(自定),醋,生抽拌匀即可。
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橄榄油豆丝宽面
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材料:
生腰果1/2杯、意大利有机豆宽丝面(任选)克、橄榄油少许、小土豆2个(去皮切块)、无糖豆浆1杯(或其他植物奶)、洋葱粉1茶匙、海盐1.5茶匙、营养酵母2汤匙、淀粉1汤匙、新鲜柠檬汁2汤匙、橄榄油2汤匙、豌豆1杯(可选)、纯素沙拉酱适量
做法:
1.小锅加水煮开后加入腰果煮10-15分钟,直到软化;
2.土豆蒸8-19分钟至软后,放在一边备用;
3.将意大利有机豆宽丝面放入沸腾的水中,放入盐,煮10-12分钟后滤干水,淋上一点点橄榄油以防粘住;
4.腰果煮软后滤干水,将土豆、腰果、无糖豆浆、洋葱粉、淀粉、柠檬汁一起放入搅拌机,充分搅拌约2分钟至光滑后倒出;
5.大锅中火加热橄榄油,把纯素沙拉酱倒入后,加入豆丝面和豌豆充分搅拌后关火。淋上步骤4的酱汁就可以开吃啦!菜花和小番茄可作为装饰。
4、豆丝面大推荐!
小妙在吃的是来自瑞典的非转基因纯素有机豆丝面品牌,alaeco,是斯堪的纳维亚半岛最著名的有机产品公司,致力于有机产品的生产,获得欧盟标准、Vegan等多项认证。
在英国伦敦国际有机食品饮品博览会上,获得了来自55个国家的个展商评价出的“最佳新品奖”。
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瑞典alaeco——有机豆丝面3连包
黑豆面(细面):
含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命b1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥有利,可以用泡过的黑豆烹调成食品,代替主食或者当正餐~
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*豆面(宽面):
*豆中含有的优质蛋白质都不输肉类,所以号称是“植物肉”,是不少素食者的主要蛋白质来源。
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正在减肥的你,不妨将*豆混合在正餐中,利用*豆中含有的异*酮及丰富的蛋白质与钙质,帮助降低体内胆固醇,及加强骨骼的生长,这对于减肥具有积极的正面作用。
绿豆面(细面):
绿豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,减脂效果up~
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