很多被消费者认为健康的食物其实含有大量或隐藏的热量，以及超量的糖、盐和添加剂。
能量棒别被广告骗了一能量棒才不是健康零食。就算含有维生素、矿物质、膳食纤维，它们依旧是甜点，而不是健康食品。至少也要选择含有全麦、坚果、干果的种类，而不是巧克力和焦糖味的。
格兰诺拉麦片制造商强调这种密实的全麦谷物是健康早餐的选择，但通常添加的蜂蜜、糖、油都存在于这种麦片之中。1/4杯的麦片就有大卡的热量，这还不包括牛奶的热量。不过，你可以在酸奶、健康马芬蛋糕或是燕麦粥上撒上一点格兰诺拉麦片。如果包装盒上的原材料列表中有3~4种糖(例如蜂蜜、*糖、糖浆),那就千万不要选择它。健康食物超市通常会提供少糖麦片的选择。
混合果仁这种食物在孩子和大人中都非常流行。然而它们是为徒步者的长途跋涉而准备的，不适合坐在电视机边的懒虫。这种高热量密度的坚果和干果可不能大把大把地狼吞虎咽，一定要注意摄入的分量。
水果酸奶底部垫有水果的酸奶也含有添加糖和添加剂。应选择原味或者香草味的酸奶作为益生菌和蛋白质的补充，也可以试着在这些酸奶中加入新鲜水果、坚果或者亚麻籽。
皮塔薯片消费者注意了，这种所谓的健康薯片拥有和玉米片相同的脂肪和钠。试着购买烤的或是风干的品种，而不要选择油炸的、含盐的。
低热量冷冻餐食我们大部分人都享受把低热量晚餐扔进微波炉加热就能吃的便利。但是大多数冷冻餐食的钠含量较高，而且绿色蔬菜少得可怜，此外它们都被浸泡在水里，变得软塌塌的。吃冷冻餐食的时候，考虑给自己加份沙拉或者适量的果蔬。
三明治肉片有一些这种被切好的肉的热量比熟食柜台卖的肉的热量更低，因为在包装过程中加了水。但是它们还是会非常咸，特别是烟熏味和辛辣味的。原味火鸡肉和鸡肉是最佳选择。
低热量沙拉酱任何有低脂或是零脂肪标签的食物都经过了数天的过滤饱和脂肪的工序。制造商发现在过滤了脂肪的同时也过滤了食物的味道，因此加入大量的糖作为弥补。少用些沙拉酱或酸奶油，而且不要选择“低热量"种类的沙拉酱。
汤品罐头汤品罐头也许是好的，但是添加的盐分太多一这在营养学界已经不是什么新闻了。购买低钠的汤品，用少量盐、黑椒汁、红椒汁，或是诸如罗勒、牛至、香菜、茴香、莳萝等香料调味。
糙米与白米饭相比，糙米可提供更多的益处，饱腹感也会更强，但是口感比较差。试试将糙米与白米或意面放在一起烹调，加入香草和香料调味。
理性购物
避免摄入类似于加糖麦片或是咸味点心等不健康食物的最佳方法就是不要购买它们。你总不能被诱惑并吃到你橱柜里没有的东西吧。在购物前列好购物清单，并依照清单购买。
当然，如果一些健康的、自然的或是有机的食物正在大减价，买回家囤着也是理性的做法。
可能最重要的是，千万别在饿的时候购物，因为有太多美味会将你的注意力从清单上转移开。把购物放在早餐、午餐或是晚餐之后，这时你已经有了满足感。
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