健身的两大族群：减脂和增肌
“我们将健身的朋友分为两种，减脂和增肌，这两种是完全不同的，一个要少吃，一个要多吃”“有些人总把减脂和增肌混为一谈，这个误区要是走不出来，那就永远达不到自己想要的效果”。健身要根据体质的不同，合理饮食，瘦子增肌得多吃;胖子要想有肌肉则得经过“先减脂，再增肌”的痛苦过程，也就是先少吃，再多吃。
伴随着这一个问题，吃就成了健身中最应当注意的问题了。在正确的时间，用正确的方法，吃正确的东西，这是你的健身计划里，首先应该规划好的项目。健身中、健身后应当补充适当成分的营养物质。
蛋白质——为增肌减脂事业添砖加瓦
“力量训练健身可以增加肌肉围度，是解决单薄身材的最好、最健康、最简易方法。”著名运动科普作家斌卡给了瘦子们一套合理的解决方案，“训练中的极限增肌，需要加强肌肉蛋白的合成速率。这就需要在摄入的营养种类、配比和时间下功夫，一些偏瘦的人群健身没效果就是这方面的原因”。
力量训练后的三个小时，是肌肉生长的*金摄入时间。此时，肌肉中蛋白合成速率提高了三倍多。如果这时能恰当的摄入蛋白质，可以大大促进肌肉的合成速度和效率。
怎么补充蛋白质为宜?
“一般来说，运动中和运动后根据自身体重，按每公斤1.2g的比例摄入蛋白质比较适宜，比如你60公斤，你可以摄入72克蛋白质。”运动中吃30-60克蛋白粉(一两勺)左右，运动后吃点主食、肉之类的补充。
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