对于健身的人来说,需要吃和练相结合,如果不注重饮食搭配,健身是毫无用处的。那么对于健身者来说,怎样的饮食才是有用的呢?
健身食谱应该怎么定。每个人的健身目标不同,对于各个营养成分的摄入量也有着不同的要求,我们可以根据自己的情况量身定做一份健身食谱。健身时食物的摄入要定时定量,不能随心所欲地吃东西,对于每一份食物所含有的热量都要精确计量。而进餐时间,也需要有严格的计划。有些人想要练肌肉,他们就需要多摄入高蛋白的食物,碳水化合物与脂肪也要定量摄入。以减脂为目标的人,应该是高蛋白低脂肪和低碳水。
哪些食物适合在健身时吃。首先要明确一个标准,那就是一定要低脂食物,在制作食物时尽量少用油。奶制品可以作为主要食物,比如说早餐可以将脱脂牛奶和麦片搭配在一起,控制好分量,在购买时就可以优先购买脱脂酸奶,既能补充蛋白质又能补充乳糖,一举两得。在正餐上,多吃蔬菜,肉类的话可以吃瘦肉以及鸡胸肉。
如何控制好食量。对于健身的人来说,每一种营养成分都是需要严格控制的,我们可以准备一台食物秤,根据食物营养成分表来计算食物重量。比如说一个六十公斤的人,每天他健身的时间大约是一个半小时,那么需要摄入蛋白质的重量就是八十五克左右,每一餐平均摄入二十七克蛋白质。
少食多餐。虽然不能多吃,但一定也不能少吃,所以可以在每顿正餐之间,再定时定量补充一些食物。如果是在早晨八点左右吃早餐,十二点左右吃午餐,那么就可以在十点左右加餐一顿,建议喝一杯脱脂酸奶或者是吃一些坚果。在运动开始之前,也可以再喝一杯脱脂酸奶。运动过程中,喝一些运动饮料,为的是补充体内的乳糖。
减脂和增肌有些差异。两者总体来说,都需要摄入高蛋白又低脂的食物。而对于减脂人群来说,需要少吃主食,减少碳水化合物的摄入量,严格计算每份食物的热量。增肌对于热量的把控没有那么严格,同时还需要多补充碳水化合物,适当的多增加一些主食,这样可以补充糖原,根据自己的体脂率调整即可。