最近几天因健身房不开门，没法去健身房撸铁，小编只能在家靠简单器械辅助健身了。每天没事了就琢磨着怎么吃健康，怎么吃保证肌肉不流失。
下面是亲自做过的几个简单健身饮食（部分照片来自网络），忘记做完后拍照片了。
一、鸡蛋卷
蛋清鸡蛋卷鸡蛋卷一听名字就非常简单，但前提一定是多蛋清去蛋黄，可以适当保留两个全蛋的，蛋清鸡蛋卷里面可以随便加你想要的蔬菜，胡萝卜、菠菜、黄瓜等等。亲测过，加入黄瓜版鸡蛋卷口感非常棒。
配料：鸡蛋四个，黄瓜，葱适量，盐适量，一小汤匙淀粉
做法：四个鸡蛋磕到碗里，用勺子去两个蛋黄，黄瓜和葱切丝放入蛋液中，加入适量食盐和淀粉，搅拌均匀。起锅，撒油，小火倒入蛋液并转匀，待表面凝固翻面，每面大概30s即可卷起出锅。
嫩煎鸡胸二、煎鸡胸
相信大部分健身的朋友都会吃的鸡胸肉，鸡胸肉因其低脂高蛋白深受健身爱好者的喜欢，下面介绍一款嫩煎鸡胸，鸡胸做出来嫩而不柴。
配料：鸡胸肉两块，橄榄油适量，料酒三勺，淀粉适量，蒜末少许，黑胡椒少许
做法：
将鸡胸肉对半横切成平均的两片，腌制鸡胸肉，加入少许盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、1勺淀粉（可不加）撒上少许蒜末搅拌均匀，腌制30分钟使其充分吸收入味。
开始煎鸡胸，平底锅中撒上适量橄榄油，放入鸡胸，每面各煎20秒钟。接着倒入清水，盖上盖子小火焖个2分钟左右至水分收干（重点！这样做煎出来的鸡胸嫩而不柴），然后没面再煎20秒左右至其表面呈金黄色。
三、洋葱鸡胸丝
洋葱鸡胸丝配料：鸡胸两块，洋葱一个，橄榄油，烧烤料
做法：鸡胸清水煮熟，手撕成丝，洋葱切条。开火，平底锅内撒入适量橄榄油，将鸡胸丝和洋葱均匀铺在锅底，小火翻炒至鸡胸丝发黄，撒上烧烤料，出锅即可。
四、水煎牛排
水煎牛排配料：上脑（含少量脂肪，适合无油水煎）牛排1块，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量
做法：牛排腌制，撒上盐、黑胡椒粉，腌制半个小时以上。将平底锅烧温，放入牛排，单面煎制大概两分钟，注意及时翻面，小心糊锅，两面分别煎制表面发焦。关火，盖上锅盖，静置三分钟，即可上盘。
其实，随着春天到来还有很多简单方便的健身菜，比如肉类沙拉等等，可以用烤箱先把牛肉或者鸡肉烤好，切成小块，跟自己喜欢吃的蔬菜搭配在一起，撒上调味料，简单又方便快捷。下周，小编亲测几款简单又方便的蔬菜肉类沙拉，然后更新文章时写出来，希望大家喜欢，多多鼓励。
细心的小伙伴会发现，越往下菜越硬，适合一天四餐的健身爱好者。后期小编还会陆续更新自己亲尝过的健身餐。