投稿来源：师天浩
7月27日发生了两件“有趣”的事。
这一天，国内新锐代餐品牌ffit8宣布完成了数千万首轮融资，该轮由复星锐正资本领投，明星投资人李静、戴军跟投。作为去年10月份才成立的新秀公司，如此快速的拿下一线基金及明星资源的支持，足见代餐产品的热度及行业对ffit8这匹黑马的认可。也就是在同一天，病愈后的英国首相鲍里斯·约翰逊，公布了“BetterHealth”（增进健康）减肥计划。
该计划并不是个人计划，他的目的想帮助占到英国一半以上的万人减肥，意图用限制广告、促销和标注卡路里的手段，实现抑制和减缓国民对“垃圾食品”的热爱。
年轻人吃什么正在成为一个大问题，LOLS8时期IG夺冠那年，王思聪吃热狗的图片就被做成表情包，成为全网刷屏事件。随着经济的发展和人均收入的增加，无论是中国还是欧美，年轻人被各种高油、高盐、高糖、高脂肪组成的“四高食品”包围。大多数年轻人的生活信条是“快乐就完事了”，在口欲和健康之间“摇摆”难定。
7月底完成首轮融资的ffit8，和成立于硅谷的Soylent，是大洋两岸颇具代表性的新锐代餐品牌，或许正在走出一条新的路线。无论是ffit8、还是Soylent，它们积极的从只聚焦健身、减肥人群的定位里破圈，向更为大众的人群服务。它们升级了代餐产品口感上的体验，并且将上班族、科技人群作为主打，助力代餐向受众更广的健康食品“升维”。
年就成立的Soylent，迄今获得5次融资，成长为估值超过10亿美元的明星创业公司，国内的ffit8也要把潮流代餐打造成后浪的“新零食”。聚焦年轻人吃什么这个大问题，会不会再催生一个独角兽呢？
爱“吃”的“后浪”
与网络、互联网、数码产品一起长大的一代“后浪”，零食陪伴着他们一起成长，已是童年中不可抹去的回忆。年龄的增长、生活的忙碌、社交活动的增加，从办公室、电影院到咖啡厅，各式各样的零食几乎无处不在，爱吃也成为后浪的一个重要标签。
爱吃的“后浪”催生了一个多大生意？据商务部数据显示，从年的.36亿元至年的.4亿元，年复合增长率为17.98%。根据预测，到年中国零食行业总产值规模将达到3万亿元。
正因为市场足够大，也为高油、高盐、高糖、高脂肪的四高，添加剂一堆的垃圾食品提供了生存空间。它们便宜、方便、刺激味蕾，部分年轻人甚至拿垃圾食品作为主餐，与之而来的是肥胖、疾病等问题，它们正在“摧毁”后浪们的健康。
互联网原住民一代人，获取信息的能力要远强于“前浪”们，在美味和健康之间，年轻人开始“反思”。因此越来越多的年轻人，开始选择营养丰富热量低的代餐食品，要吃、要美味、要健康，新生代吃文化呈现着“一个不能少”的特征。7月，第一财经商业数据中心(CBNData)联合超级零发布了一份《功能营养代餐市场消费趋势》报告，现代年轻人在“吃”上的变化，主要呈现着三个方面：
1、不仅要饱腹，还要能“塑身”；所谓代餐食品，指的是取代部分或全部正餐的食物。这里分为两类，一种是如谷物、麦片、饼干、零食等，主要提供“饱腹”的功能。另一种则是以减肥、塑身等功能性需求为目的，如代餐奶昔、断糖饮食、蛋白能量棒、防弹饮料等等。
图片来源：《功能营养代餐市场消费趋势》报告
以今年为例，ffit8在京东、天猫、小米有品等渠道，就实现了超万的月销售额，成为全网棒类代餐第一名，消费者开始增加功能性代餐食品的消费。最近一年，营养代餐消费市场呈现出快速增长趋势，消费金额和消费人数增速均突破50%。
2、体重管理需求持续上升；从消费人群来看，35岁以下、一二线城市的年轻女性是功能代餐市场的实力“金主”，其中95后新新人类的贡献位居C位。随着ffit8这样新锐代餐品牌的出现，代餐市场的用户圈层也在不断外扩。小米有品是国内品质电商里的头部平台之一，用户构成以年轻人、男性、科技爱好者为主。
3月ffit8在小米有品上线众筹，不仅拿下了首款食品众筹席位，并以14天破千万众筹成绩创下多项纪录。
Z世代是在“男女平等”文化下成长的一代，男性和女性一样，在对待体重管理的态度上都很重视。包括一些奶茶、可乐、面包等饮食品都开始推出无糖款，为的就是取悦年轻人新的吃文化，而这也在助推代餐市场的持续增长。
3、“成分党”要好吃还要不胖；另外，消费者中涌现出了越买越精的“成分党”，对食物原料的选择和营养成分的科学配比非常