约稿。
年代，美国明星职业篮球员的饮食很随便，抽烟是半公开的。
凯尔特人王朝的著名前锋海因索恩是个烟枪，因为抽烟，体力不好，所以他的替补拉姆西上场时间颇多——红衣主教就说拉姆西的角色很特殊，“第六人”。
这是历史上第一位第六人，这词就这么来的——因为首发是个烟鬼！
美国明星职业篮球史上最传奇的人物之一、数据统治者、单场得过百分刷过55篮板、七届得分王十一届篮板王曾经单季场均50分、号称和二万个女人有染的北斗星维尔特·张伯伦，吃起东西来也甚为有名。刚入行时他公分公斤，到年代末，他就有了公分公斤开外的雄伟体格。年他去洛杉矶湖人，跌进花花世界，自然吃起东西来也挑三拣四。年的湖人队，更衣室里只提供水做饮料，而张伯伦嚷嚷，非要七喜可乐大量供应喝个够。恼得湖人原来的当家巨星埃尔金·贝勒醋意横生，嚷嚷：
“如果张伯伦有七喜喝，我就要喝苏打葡萄汁！！”
根据36年不间断直播了场比赛的传奇解说员“湖人之声”奇克·赫恩爷爷的说法，某次中场休息，张伯伦张开巨口，硬生生吃掉了一整只鸡——当然，搁现在看来，这种行为很不健康，但张伯伦这样天赋奇才的体格，没法以地球人方式推论就是了——湖人教练去跟老板杰克·肯特·库克诉苦，老板于是告诉张伯伦：中场休息，再也不许叫鸡肉外卖了，张伯伦颔首称是。然后，下一次，众人发现张伯伦派出去的外卖小弟，抱回来整一打十二个热狗。张伯伦施施然大马金刀都吞下去了——反正老板说的是不要吃鸡嘛！
当然，也只有张伯伦这种怪物能如此任性。
年夏天，乔丹已经受够了被底特律坏孩子们的肌肉碾压体罚，决定二度增重。此前，在北卡，大一到大三，他曾给自己加过5公斤体重，提升肩部肌肉。现在，他明白了：在NBA生存，飞鸟过于轻逸。想从活塞的血盆大口里夺食，你也得让自己牙尖嘴利、刀枪不入才行。
此前一年，公牛训练师马克·菲尔和队医约翰·海弗隆给乔丹介绍了个新人：年轻的蒂姆·格拉弗。年夏天，他开始为乔丹实施他思虑已久的训练计划。
他计划让乔丹每年增重3公斤左右，最后，让乔丹的体重从90公斤提升到98公斤左右。完成品的乔丹，肩膀、胸肌、三角肌、二头肌和背肌理当会更强健。他提醒乔丹，不能求短时间的提升，得思谋循序渐进；
“如果让你身体膨胀得太快，你会失去许多东西。”
针对乔丹增重，他的朋友里就颇有反对意见：增加体重，意味着乔丹的看家法宝——他匪夷所思的速度——会被削弱。但乔丹的看法是：
“得了吧，你们又不是那个被活塞撞得死去活来的那个人！”
同一年，卡尔·马龙决定改变他的训练计划。年左右，他的脂肪率是5%。年27岁之后，他不再慢跑，而开始跑楼梯、骑单车、举重。他明白单纯地有氧训练对膝盖是一种消耗，所以赛季期间他每周两次举重，夏天一周四次。
年他接受采访时的原话：
“我认为你的锻炼情况决定了你的身体情况。”
他的锻炼很早，也很系统。这比其他职业篮球员临时练，要强得多。
他很懂得，加强膝盖周围肌肉群，对膝关节是有保护的。加强全身的肌肉，也是有益的。
七年之后，34岁的乔丹与33岁的马龙争夺常规赛MVP，然后会师总决赛。一年后，这一戏码再次上演。
何以如此？在他们最初的训练计划里，已经体现了。
以前写过，斯蒂夫·纳什不吃糖。
实际上，纳什不沾糖、深加工食品和油炸食品。他在训练日一天吃六餐，而且每餐都很谨细：不含谷蛋白的麦片粥、杏仁切片、生坚果、水果、蔬菜、糙米饭、胡萝卜和芹菜生吃——这些东西新鲜爽脆，但对一个老饕来说，实在不算好吃，但他坚持得下来。他和队友格兰特·希尔彼此劝励，不吃巧克力。希尔承认：
“我偶尔还得犯戒被他抓住。而他，我真的没见他破过例。”
此外，纳什还有著名的“不需助手单人有氧连续训练法”。许多人大概都看过：连绵不断地自己投、捡、投、捡，20分钟不停。看着不剧烈，其实相当于长达20分钟的变速慢跑。
——当然，他也练无氧；他自己是冰球、足球、篮球都通的，完全知道到老来，肌肉力量有多管用。
皮尔斯年少时，大吃大喝，年，他说他还吃汉堡王、喝百事可乐。到年，他已经完全断绝了这类饮食，只偶尔喝一点葡萄酒，帮助入眠。
雷·阿伦在这方面，给了他许多参考：雷·阿伦每个比赛日，中午11点30小睡到下午一点，两点半吃鸡肉和米饭，3：45去到球馆做拉伸，剃头，4：30去球场，独自练习跳投。他的强迫症让他的投篮日益精美。当人们问他，他的投篮是否上帝赐予时，雷-阿伦冷冷地笑了笑。
“别侮辱上帝。他才不在乎我会不会跳投。”
勒布朗年接受采访时，曾经说他从来不进力量房——当然，那时他更多靠着天纵奇才打球。
但年开始，他进力量房了。-13季，你看得出他那身能把球衣爆开的肌肉。那时节，他的食谱很到位：早餐谷物燕麦加水果，全麦饼和火鸡香肠，外加橙汁或水果奶昔；中午是新鲜沙拉和晒干的水果，外加全麦三明治；晚餐是鸡肉或三文鱼，外加糙米和全麦意大利面。
——和纳什的类似之处不难发现：新鲜沙拉，大量水果，糙米，全麦。当然，勒布朗的食谱得加上牛肉、鸡肉、鱼肉这些高蛋白低脂肪肉类。
——因为他比纳什更需要力量。
但年，他又开始减重。他最近的训练方式，是这样的：他不再挥汗如雨地死练，而是掺杂大量低强度的无氧训练，交替掺杂有氧；他想保持耐力、爆发力、体力的同时，为题身体的活性。年的一些最新训练里，他甚至是这样的：
——投篮，运球，投篮。
——到场边做力量训练。
——继续力量训练。
如此循环，看上去很像hiit的训练方式。
所以他的身体仿佛机器人，也非偶然：时代就是在这样前进的。
7月份说过，在成都见库里时，遇到一位做科技行业的前辈，跟我聊了会儿库里。金州勇士因为在湾区，有许多硅谷大佬帮忙，从数据模型到训练方式到训练日程到交易，都有各色高科技参与，自不待提；在球员的具体训练上，也有各色神经学啦、运动心理学啦之类的琢磨劲。
“现在让库里练的方法是，先双手运两个球练……”这位前辈这么开场。
“这我在训练视频里看过……”我说。
“然后是，一只手练运球，一只手在ipad上做解谜。”
“这是？学习周伯通？学习左右互搏？”
“具体道理比较难说清，总之是希望让他习惯快速思考、观察和决策，能够同时兼顾许多点。”
我点头表示领教了。那位前辈加了几句话：
比较有趣的是，勇士试图让其他队员都这么练过；若干球员是有点抵触情绪的——NBA球员大多自负，习惯于自己已有的技艺，并不乐意重新花时间、遭遇受挫感，去重开自己完全不熟的领域。但库里接受得很快，而且很积极。
更健康的饮食。更健康的训练。不断推翻旧的习惯，聆听自己的身体。
时代就是这么前进的。
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