最新的教妳如何分配三大营养,让你搭配也不会饿!看完本篇妳就能掌握瘦身不用饿的秘诀。轻断食的缺点是空腹时间长,很容易饥饿,建议搭配该怎么执行。
什么是饮食法
是一个热量重整的配置,蛋白质就是主食,目的为平稳血糖,也因应胃的消化力延长,能增加饱足感时间,这样的饮食法不容易饿,对瘦身来说是最佳选择,再融入健身运动就能事半功倍。
1.蛋白质40%、碳水化合物30%、油脂30%
减糖餐盘中青蔬占餐盘的一半比例,另一半留给蛋白质+油脂+碳水淀粉。蛋白质油脂碳水化合物的优质淀粉粗粮以未精制的杂粮为佳,如糙米、黑米,这些也都是中GI食材。
2.另一半是青菜蔬果,可以尽情吃到饱
青蔬的营养包含多样维生素和矿物质,前面说到
3.每天摄取C.C以上的水分
减重时期需要有矿物质元素,才能够维持身体电解质的平衡。专家说,每天摄取超过1.5公升以上的水分,一年能燃烧大卡热量,约一年掉2.5公斤体重。
减糖餐盘进食顺序
已经有不少研究证实,进食顺序能影响瘦身成效,第一口先吃蛋白质,可以
第一口蛋白质(包含油脂)
第二口蔬菜:净化身体
蛋白质→蔬菜→蛋白质→蔬菜
最后再吃根茎粗粮优质淀粉:有助果寡糖、膳食纤维制造肠道益菌环境
减糖常见Q&A
Q:减糖餐盘配置上蔬菜的份量除了吃到饱外,是否有要求最少的基本量?一定要绿色蔬菜吗?
A:蔬菜量与蛋白质比例至少1:1或达1.5倍以上。建议以绿色蔬菜为主,含有丰富的叶酸及钾元素,同时绿色蔬菜也是钙元素的很好来源,这类蔬菜还含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素。
Q:减糖餐盘配置上,比例是要依食物在餐盘上的比例,还是要依食物热量的占比呢?
A:减糖餐盘最方便的就是不花过多的时间在计算热量上,而是以食物在餐盘上的比例来配置,不过还是要避免料理上的煎炸,以免摄取过多热量。
Q:减糖餐盘的配置中,油脂占比要30%,是指料理油吗?怎么摄取才能达到比例要求?
A:30%的油脂除了料理中所用的油以外,还包括食材中的原型油脂。这类通常多在动物性的蛋白质里。而植物性的坚果也属高量原型油脂。
Q:不常计算每种食材蛋白质的比例含量,所以觉得很困扰,久而久之就没认真吃够蛋白质了!
A:可以运用掌心来粗略计算,一天至少要吃够三个掌心大小的蛋白质。女生一个手掌大小、厚度的肉鱼蛋豆类大约含有21克蛋白质;男生一个手掌大约是28克蛋白质。
减糖如何搭配轻断食
轻断食是一个时间序的安排,用意在身体可以尽情运用肝糖而不储存脂肪,8小时之内可以吃三餐或两餐,而餐点的内容就以**减糖的搭配为主。**初期的时候,可以在晚餐餐盘的蛋白质上选择油脂比较高的五花肉,或是在料理上提高油量,例如:炸物,进行油饱训练,几天后,身体会自然让饱足感延长,这时你会感到空腹16小时并不是那么难。
假日该如何执行减糖+轻断食
放假日的聚餐社交,难免会无法照着减糖餐盘的轻断食时间序,其实就开心聚餐吧!但可以把握以下原则:第一食以防弹咖啡先平稳血糖,接下来的第二餐聚餐时的进食顺序仍以蛋白质和油脂为优先,必尽量多吃些,淀粉酌量就好。假日如果真的很难执行就照三餐的用餐时间吃吧,只要在吃的选择上遵照减糖餐盘原则即可。
运动时间不定,该如何搭配
如果时间上允许,可以将运动安排在第一餐之后的30分钟至60分钟内,通常第一餐的时间会落在上午11点左右。接着去运动,然后在运动后30分钟内直接第二餐,这也可以做为运动完的能量补充。如果运动时间不定时,则要注意运动后30分钟内的黄金补充时间,依运动强度及项目,调整碳水与蛋白质的比例。
轻级运动-补充好足够矿物质水分
中级运动-碳水蛋白质比例1:1
重级运动-碳水蛋白质比例3:1
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