众所周知，作为NBA联盟的超级的巨星，小皇帝詹姆斯的生活和饮食一直都是以自律而著称的曾经8年的时间没有吃过猪肉。他有着世界上最优秀的营养师团队去打造他的营养食谱，是的他在保证每天高强度的比赛和训练之于，保证了自己的体形和身体状态。
当然正常的詹姆斯菜单，我们不用完全的借鉴。因为我们不会像职业篮球运动员那样每天会有那么大量的身体消耗。我们需要学习的是詹姆斯减重期间的减肥瘦身方法。
从迈阿密热火重回克利夫兰骑士队的詹姆斯决定减重来增强自己在场上的竞争力。在67天的时间里，他戒掉了糖、碳水化合物和乳制品，只吃肉类、鱼、水果和蔬菜，成功瘦成了一道闪电。
从年夏天詹姆斯在Instagram上发的照片中，我们可以看到詹姆斯身形瘦削，与人们平日里见到的壮汉形象相差甚远。
他的减肥食谱中只有新鲜肉类、鱼和海鲜、新鲜蔬菜和水果、鸡蛋、坚果和种子、健康的油脂（橄榄油、黄油、动物油脂等），去掉所有的谷物、豆类（包括花生）、乳制品、精炼糖、所有加工食品、精炼的植物油。
简单的总结起来就是吃主食米面等等，肉和蔬菜都可以吃。
中国人传统的饮食结构中包含了大量的精制碳水化合物，过多的碳水会让人长胖，还容易引发糖尿病。正式因为这种饮食结构，所以导致很多人因为体质吃不胖，而大多数一吃就胖。
以这种饮食方式去做就可以以肉为主，让大家吃肉吃到过瘾，按营养比例搭配高纤维的蔬菜以及少量粗粮。控制每餐的摄取量，采取多餐的分段式进食法。具体的食用量要视乎于你究竟是健身党还是宅家一族。
根据（世界卫生组织）WHO和美国食品药品监督管理局（FDA）等组织提出的建议，一个正常成年人每日蛋白质摄取量应为每公斤体重0.8g~1.2。一名体重80kg的成年男子，每日应摄取的蛋白质应该达到80g左右，换算一下大概是7、8颗鸡蛋，又或者g的牛肉。
我们日常吃的一块普通的牛排一般是g，g也就是2块多不到3块这样的牛排。这意味着大多数人每天摄取的肉类连现代饮食结构推荐的量都达不到，而肥胖的原因则是我们摄入了大量的碳水化合物和脂肪。
下面来我们来做一道牛排减肥餐吧
材料准备
西冷牛排1块
黑胡椒酱1袋
海盐少许
黑胡椒碎少许
迷迭香几枝
橄榄油少许
下面是制作步骤
牛排提前拿出放保鲜解冻，待变软后用厨房纸巾吸干表面血水
牛排中倒入少许橄榄油、正反面撒少量的海盐，用手均匀的将其涂抹，加入黑胡椒碎、迷迭香腌制一天，中途翻动两遍
将铸铁锅置于火上，刷少许橄榄油，中火烧至七成热，放入腌好的牛排煎至一分钟后用夹子翻面继续煎另外一面，同样煎一分钟
将煎好的牛排放入提前准备好的锡箔纸包起来保温静至几分钟，让肉质纤维充分松弛，而锁住里面的肉汁
取出牛排盛入盘中，放入减肥的番茄蔬菜，淋上黑胡椒酱就可以美美的享用啦