既然体重是不知不觉吃上去的,就该不知不觉地减下去。如果你真的做好了减肥的准备,最基本的要求就是“到点吃饭、按时睡觉”,先调整你不规律的生活习惯!减肥不是每天计算着吃的更少,美食本来就是用来享受的,如果让吃变成一种负罪感,这是不对的。
随着健身知识的普及,大家都知道减肥的核心是“提高代谢率”,而蛋白质又是代谢的关键,早就使得“减脂饮食就是摄入优质蛋白质”的概念深入人心了。
所以,今天我们就来说说植物蛋白vs动物蛋白vs蛋白粉vs胶原蛋白
植物蛋白vs动物蛋白
通过来源分类可将蛋白质分为动物蛋白质和植物蛋白质。
动物蛋白主要来源于乳制品、蛋类和肉类,植物蛋白主要来源于豆类、豆制品和坚果等。
那么,动物蛋白和植物蛋白对人体健康的影响有没有区别呢?
动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,而且一般都含有人体必需的8种氨基酸,所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。
但我们在食用大量动物蛋白时,会同步摄入动物油脂和胆固醇。而且动物蛋白分解后的氨基酸可能会促进动脉炎症和硬化,以及影响肠道微生物。
所以我们要坚持膳食平衡、饮食多样化的原则,这样才能合理补充蛋白质。
蛋白粉
蛋白粉的主要成分是蛋白质,最常见的是大豆分离蛋白和乳清蛋白,分别来自大豆和牛奶。
运动员和专业健身人群体能消耗大,对蛋白质的需求大,因此他们会食用额外的蛋白粉补充剂。
而普通人或者只去健身房为了提高免疫力训练的人通过日常饮食就可以补充身体每天所需的蛋白质,蛋白粉其实没有必要吃。摄入多了反而增加肾脏负担。
胶原蛋白
道胶原蛋白是人体含量最高的一种蛋白质,约占皮肤的75%左右,它与弹性蛋白构成皮肤的支架,将皮肤细胞紧紧地联系在一起,所以,具有高含量的胶原蛋白,是皮肤年轻的重要特征。
但是胶原蛋白口服液在被我们喝下去之后消化成为氨基酸,之后被随机分配到身体的各个部位,不可能再重新组合成胶原蛋白作用到我们的皮肤上。
所以,正确补充胶原蛋白的方法:
1.高蛋白饮食,多做力量运动,增加肌肉含量。
2.防晒。
3.少摄入糖分。
所以,把70%的力气花在“吃对”上,再加30%的运动,才能让你又美又瘦!