近日,省政府印发《海南省国民营养计划(-年)实施方案》,《方案》指出,在—年间,海南省将重点针对生命早期天的婴幼儿、青少年、老年人等不同人群面临的营养突出问题,采取相应的干预措施,确定包括提升营养工作能力、强化营养和食品安全监测与评估、发展食物营养健康产业等在内的六项主要任务。此外,广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为重点的专项行动。
年主要实现以下目标
1.降低人群贫血率。5岁以下儿童贫血率控制在12%以下;孕妇贫血率下降至15%以下;老年人群贫血率下降至10%以下;贫困地区人群贫血率控制在10%以下。
2.孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下;0—6个月婴儿纯母乳喂养率达到60%以上;5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下。
3.农村中小学生的生长迟缓率保持在5%以下,缩小城乡学生身高差别;学生肥胖率上升趋势减缓。
4.提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例。
5.居民营养健康知识知晓率在现有基础上提高10%。
年实现以下目标
1.进一步降低重点人群贫血率。5岁以下儿童贫血率和孕妇贫血率控制在10%以下。
2.5岁以下儿童生长迟缓率下降至5%以下;0—6个月婴儿纯母乳喂养率在年的基础上提高10%。
3.进一步缩小城乡学生身高差别;学生肥胖率上升趋势得到有效控制。
4.进一步提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例。
5.居民营养健康知识知晓率在年的基础上继续提高10%。
6.全省人均每日食盐摄入量降低20%,居民超重、肥胖的增长速度明显放缓。
主要任务
提升营养工作能力强化营养和食品安全的监测与评估发展食物营养健康产业大力发展传统食养服务加强营养健康基础数据共享利用普及营养健康知识(详见文末)
重大行动
(一)生命早期天营养健康行动。
开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导。推进县级以上妇幼保健机构对孕妇进行营养指导,建立生命早期天营养咨询平台。实施妇幼人群营养干预计划。继续推进农村妇女补充叶酸预防神经管畸形项目,积极引导围孕期妇女加强含叶酸、铁在内的多种微量营养素补充,降低孕妇贫血率,预防儿童营养缺乏。倡导科学喂养。进一步完善母乳喂养保障制度,改善母乳喂养环境,创造条件设立母婴室。加强婴幼儿配方食品及辅助食品营养成分和重点污染物监测,持续提升婴幼儿配方食品和辅助食品质量。
(二)学生营养改善行动。
指导学生营养就餐。因地制宜制定满足不同年龄段在校学生营养需求的食谱指南,制定并实施集体供餐单位营养操作规范,逐步推动我省中小学生营养配餐工作。加强学生营养健康教育和超重、肥胖干预。推动中小学加强营养健康教育,加强学生体育锻炼和对校园及周边食物售卖的管理。开展针对学生的“运动+营养”的体重管理和干预策略。
(三)老年人群营养改善行动。
开展老年人群的营养状况监测、筛查与评价工作并形成区域示范,逐步覆盖我省80%以上老年人群,基本掌握我省老年人群营养健康状况。对低体重高龄老人进行专项营养干预。建立满足不同老年人群需求的营养改善措施,促进“健康老龄化”。依托基层医疗卫生机构,为居家养老人群提供健康生活方式指导。医院、社区食堂、医养结合机构、养老机构营养配餐。建立老年人群健康管理与照护制度。逐步将老年人群健康状况纳入居民健康档案,在家庭保健服务中纳入营养工作内容。推进多部门协作机制,实现营养工作与医养结合服务内容的有效衔接。
(四)临床营养行动。
加强临床营养科室建设,到年,医院全部设立临床营养科室,鼓励具医院设立临床营养科室,使临床营养师和床位比例达到1:。组建营养支持团队,开展营养治疗,并逐步扩大试点范围。建立以营养筛查-评价-诊断-治疗为基础的规范化临床营养治疗路径,依据营养阶梯治疗原则对营养不良的住院患者进行营养治疗,并定期对其效果开展评价。推动营养相关慢性病的营养防治。对营养相关慢性病的住院患者开展营养评价工作,实施分类指导治疗。医院、社区到家庭的营养相关慢性病患者长期营养管理模式,开展营养分级治疗。加强医护人员特殊医学用途配方食品和治疗膳食规范化应用相关知识培训。
(五)贫困地区营养干预行动。
将营养干预纳入健康扶贫工作。试点开展各类人群营养健康状况、食物消费模式、食物中主要营养成分和污染物监测。因地制宜制定膳食营养指导方案,开展区域性的精准分类指导和宣传教育。实施贫困地区重点人群营养干预。在全省农村开展“国奶扶贫工程”项目,改善婴幼儿营养状况,从源头上降低婴幼儿营养不良及疾病的发生。继续推进实施农村义务教育学生营养改善计划和贫困地区儿童营养改善项目,逐步覆盖我省贫困地区。加强贫困地区食源性疾病监测与防控,重点加强腹泻监测及溯源调查,掌握食品污染来源、传播途径,减少因食源性疾病导致的营养缺乏。
(六)吃动平衡行动。
广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为重点的专项行动。推广应用《中国居民膳食指南》指导日常饮食,控制食盐摄入量,逐步量化用盐用油,同时减少隐性盐摄入。宣传和普及科学健身知识,加强运动健身环境建设,推行全民健身行动。培养运动健身习惯,加强个人体重管理,对成人超重、肥胖者进行饮食和运动干预。积极推进体医融合发展。利用环岛自行车赛、环海南岛国际大帆船赛等赛事项目,以及国家奥运项目冬训基地建设,推动运动康复、康体中医理疗等项目发展,在海口、大三亚区及五指山,打造国家运动康复基地。