#减肥饮食#“不吃晚餐减肥”这种行为，在日常生活中并不鲜见。因为它很好地契合了人们的经验性认知：“胖是因为吃得多，想瘦就要少吃”。所以，“不吃晚餐”就成了许多减肥者不假思索的首选。
对于不了解减肥原理的人来说，“不吃晚餐”的做法差不多等同于“盲目减肥”，但这种方法又确实具有相当的减肥效果。在一些营养学或运动学著作中，还将其列为一种重要的方法加以讨论。比如《健身营养全书，关于力量与肌肉的营养策略》一书中，就有专门的章节讨论“不吃晚餐饮食法”。
不吃晚餐，能减肥吗？
答案是肯定的：能！对于减肥新手来说，初次使用这种方法，如果严格执行，比如晚餐完全省略，那么在一两周之内许多减肥者的体重都会有明显下降。不过，目前的相关实验研究，还没有比较权威的结论，可以证明“不吃晚餐”确实对减肥有效。相反，更多的研究认为，对体脂率起决定作用的是减肥者每天摄入的总热量有多少，而不是在哪个时间点进餐。
不吃晚餐减肥法，采用了主流且典型的“热量赤字”减肥理论。通过省掉晚餐，大幅减少热量摄入，更有利于形成或扩大热量缺口，从而达到瘦身的目的。因此，“不吃晚餐”这一行为本身并不是减肥成功的关键，“创造并保持热量赤字”才是关键所在。
不吃晚餐减肥，会引发哪些问题？
首先，不能将“减肥效果的好坏”和“晚餐”之间孤立、绝对地联系起来，好像减肥效果的好坏，完全由晚餐来决定。事实上，所有进嘴的食物都会对减肥效果形成综合性的影响。因此，不吃晚餐的同时，还要