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一、碳水化合物与增肌
健身方面有很多不好的“建议”，
关于身体成分和饮食有两种常见的误解：
1、需要通过减少碳水化合物来减轻体重；
2、要控制碳水摄入仅增加蛋白质以促进肌肉生长。
但是这两个看似合理的“经验法则”并不合理。
碳水化合物和蛋白质都是在人体成分中起重要作用的营养元素，
如果想增肌确实需要大量的蛋白质，
因为蛋白质是来强壮肌肉的，
但增肌同时也需大量的碳水化合物。
且根据身体情况，需要调整碳水的摄入来优化增肌效果。
建造任何东西都需要大量时间、精力和资源——增肌没有什么不同。
身体需要大量能量来进行锻炼，
从而产生更大，更强壮的肌肉。
身体从哪里获得大部分能量？
通常来自碳水化合物。
二、为什么瘦人需要大量碳水化合物
人体主要能量来源是碳水化合物，
没有碳水化合物时，人体会分解脂肪，
如果脂肪也没有就会分解蛋白质，即肌肉。
瘦人不应采用低碳水化合物或无碳水化合物饮食的原因可以简单理解为，
瘦人的‘脂肪’较少，如果碳水不充足将没有办法应对较大的训练强度。
碳水化合物有助于防止蛋白质的分解，从而节省蛋白质。
如果没有碳水化合物，肌肉增益就会丢失。
PS：除此之外碳水还有其他好处：
1、碳水化合物防止肌肉无力
通过摄取碳水化合物来利用糖原，
最大限度地增加肌肉中的糖原储藏。
这样可以延缓疲劳，甚至改善运动成绩，
从而更好地锻炼身体并增强肌肉。
2、碳水化合物可改善运动表现
在三种常量营养素中，碳水化合物是代谢最有效的。
高碳水化合物的摄入与高强度运动过程中的运动表现有关，
因为碳水化合物是唯一可以快速分解的常量营养素，
可以在高强度训练中提供持续的能量。
3、碳水化合物修复肌肉
在运动过程中，肌肉会轻微撕裂。
剧烈运动后，肌肉会感到酸痛，
这种轻微的损伤使肌肉比正常活动时施加更大的力量。
运动后或休息期间，需要修复和重建肌肉，
肌肉修复也需要蛋白质和糖原。
总的来说，保持足够的（不一定是大量的）碳水化合物对瘦人增肌非常重要。