我知道多数人都是这样,一边称完体重愤愤的立下要减肥的誓言,一边在纠结晚上吃什么/在网上买什么吃。别想了,说的就是你。我知道大概你一辈子都不会按照这篇菜谱去做,但是我希望你能收藏起来,至少可以把它算作是“减肥路上的第一步”。
减肥餐(简易版)
材料:鸡蛋、鸡胸肉、西蓝花、圣女果、黄瓜、蚝油、番茄酱、胡椒粉
1.将鸡胸脯肉切块,西兰花掰成块,分开煮熟。
2.鸡蛋煮熟,剥皮中间切一刀。
3.西兰花滴蚝油,鸡胸脯肉放番茄酱,再撒胡椒粉。完成啦
鸡胸肉饼(无油版)
材料:鸡胸肉、黑胡椒粉、洋葱、生粉、青豆、胡萝卜、生抽
1.将鸡肉剁碎,把青豆和胡萝卜切成小颗粒,备用
2.将胡萝卜和青豆以及所有调料与鸡肉混合在一起,用筷子往一个方向搅拌上劲
3.用不沾平底锅烧热,调至最小火,用手捏起少量鸡胸肉泥然后做成饼状放入锅里,适时翻面,可以盖上锅盖闷一下。(熟的时间取决于鸡胸肉饼的大小和厚薄。)
沙拉鸡胸肉
材料:鸡蛋、鸡胸肉、西蓝花、圣女果、胡椒粉、生菜、玉米、牛油果(自定果蔬)
1.腌制鸡胸肉:洗净刀背轻拍鸡肉,划口加入几滴柠檬汁,盐,和少许白糖。腌制15分。
2.烧开水煮西兰花玉米粒,大概3-4分钟,可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋,搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。
3.准备摆盘,切牛油果、小番茄、生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面,西兰花鸡玉米一起放在盘子里。
4.锅里油热下鸡胸肉,中小火煎,两面有点金黄色是,加点蚝油和开水,闷3分钟,起锅,撒上胡椒粉。
健身餐(简易版)
材料:鸡胸肉、西蓝花、鲜虾、木耳、香蕉、香菇
1.将鸡块、西兰花、木耳、香菇切成适合大小,鲜虾去头,备用。
2.以上材料放入沸水中焯熟,装盘后加入盐,酱油,鸡精,蒜末搅拌均匀
3.装盘,将各种菜分开来(香蕉在这时候单独加入)围着盘子摆好,淋上香油,最后加点香菜装饰。
先不管味道,摆盘看起来还是很有食欲的吧!