增肌时,吃错了就等于白练了
在增肌的过程中,运动(特别是高强度的)起到的主要作用是破坏你身上的肌肉纤维,而使肌肉长的更粗壮有力,那靠的是食物中的营养成分。
究竟怎么吃是正确的?
一、学会计算热量
为了增加的都是肌肉。你必须要了解自己该吃掉多少的热量。一般的计算方法是体重磅数x20=你一日该摄取的热量。如果你是一个65公斤的排骨男,那么体重换算成磅为.一日该摄取的热量卡。
二、将一日三餐改成一日六餐
一日三餐的同时要摄入足够热量,这会对胃造成很大的负担,也会导致体脂增加,让增肌变成增肥。而一日六餐能让氨基酸得到更好的吸收,对于肌肉纤维的恢复很有帮助。
三、合理搭配饮食结构很重要
按照碳水化合物应该占50%,脂肪20%,蛋白质30%分配你每一餐的食物。
1碳水化合物
碳水化合物通过为肌肉提供燃料直接促进肌肉生长,提高新陈代谢水平。缺乏能量的肌肉会很快退出合成代谢状态,减慢生长或者干脆罢工。碳水化合物还可以促进胰岛素的释放。胰岛素是公认的最强合成代谢激素。
增肌期间,尤其是健身后记得多吃高gi的碳水食物。
面包、糖水都是不错的选择,增肌的效果非常棒。
2蛋白质
蛋白质是增肌的主力部队。他是肌肉合成的主要元素。如果从外部摄取的蛋白质和能量不足,我们的身体就会开始消耗自身的能量和蛋白质。这意味着肌肉会被分解,辛辛苦苦锻炼的结果会被浪费。
增肌期间请多吃动物蛋白质。它的吸收率比植物蛋白要好很多。另外,不要老盯着牛肉鸡肉吃。健身需要合理搭配饮食而不是把吃饭当做完成一种任务。
3脂肪
别一提脂肪就说no。脂肪是生物体的能量提供者,也是组成生物体的重要成分,比如说磷脂,就是构成生物膜的重要组分。摄入饱和脂肪酸,可以促进睾酮的分泌。
增肌期间摄入脂肪请放在饭后2小时。饭后立即摄入脂肪会降低生长激素的分泌。
4蔬菜和水果
健身期间也要注重营养的搭配,食用蔬菜和水果可以补充维生素和矿物质。一些蔬菜和水果也会有助于增肌。比如菠菜和香蕉。
最后的福利,这是一篇超详细的增肌饮食计划表。如果觉得思考怎么吃很麻烦,照着计划表去做就可以了:
7:OO-8:00AM
早餐
碳水化合物:杂粮或谷物(g)
蛋白质:蛋白粉一杯或2个蛋清
蔬菜水果:一个香蕉或一个苹果
脂类坚果:2个核桃
营养补剂:复合维生素一片
2
10:00AM
加餐
碳水化合物:一片面包或一个蒸土豆
蛋白质:一个蛋清
蔬菜水果:一个香蕉或猕猴桃
3
12:00AM
午餐
碳水化合物:米饭(g)
蛋白质:肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐等(g)
蔬菜水果:金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜等(g)
脂类坚果:腰果一把
4
15:00AM
加餐
碳水化合物:一片面包或一个玉米棒
蛋白质:T脱脂奶(ml)
蔬菜水果:一个香蕉或橘子
5
18:00AM
晚餐
碳水化合物:米饭(g)
蛋白质:同午餐
蔬菜水果:同午餐
脂类坚果:2个核桃
6
21:00AM
加餐(根据需要选择是否加餐)
碳水化合物:一片全麦面包
蛋白质:一个蛋清
蔬菜水果:一个橙子
这是一个运动健身的男性用的增肌食谱,我们从上面可以看出他是有选择地、均衡地摄入了不同的营养元素。
以谷物提供碳水化合物,以肉蛋奶提供蛋白质,以蔬果提供维生素,以坚果类来提供脂质。
根据这个食谱,结合自身需求,可以适当改动做出一张适合自己的健身增肌食谱哦。