提起胡兵，我们都不感到陌生，享有“中国首席男模”的美誉。他是华人中最早踏上国际舞台的代表性名模，尤其是完美的身材比例和专业的态度，改观了西方人眼中“瘦小赢弱”的印象。虽是模特出身，也是演员、歌手、电视制片人和BAZAARMAN主编的头衔。胡兵与瞿颖、张世共同主演爱情剧《真情告白》，被大众所熟悉。在网络评选人物中也和陆毅、陈坤、李亚鹏并列为中国内地的四大小生。
现在的胡兵，年龄也已经48岁了。一直给人高大帅气的形象。没有48岁“油腻”、“沧桑”的感觉，反而比出道的时候多了一份成熟稳重，越来越有味道。
有关胡兵的两个话题永远不过时：感情和身材。在感情方面，由于胡兵一直单身，没有对象。网络上也一直通过炒作传出胡兵和某某疑似恋情来增加热度，不过最后也被澄清都是谣言。在身材方面，也是让人羡慕的典范，拥有完美的比例，衣服好像是为他量身定做的一样。这样优秀多面的男人，时而冷酷帅气，时而温和恬静，是女人崇拜的偶像，男人羡慕的对象。
胡兵在中学时期就很喜欢划艇，并且坚持刻苦训练，练就了健美的形体，塑造了模特架子，为以后的模特生涯奠定了基础。后来因为受伤，不得不放弃所挚爱的划艇运动，开始了模特生涯。由于模特严格的饮食要求，胡兵需要长期清淡的饮食，吃健康的食物，有时只吃水煮菜来保持身材，体脂率也要达到70%。在这样的情形下，胡兵为了给大家带来好的作品，依然在每部戏里都不遗余力的来饰演，获得了众多粉丝们的