减肥、维持身材可以说是全民运动，加上大家的健康意识越来越高，也更懂得控制饮食，但很多人减肥餐吃完就不知道该吃什么好？想恢复原本饮食又怕复胖？
欣仪营养师她曾分享想要瘦、维持身材，就要知道「摄取量消耗量时热量会囤积在身体，反之则消耗热量」。
例如：吃减肥菜单时将热量控制在kcal(大于基础代谢率)，而你的总消耗热量是kcal，这样一天就能多消耗kcal(-kcal)，而减1公斤需要消耗kcal，因此这样吃的话，2周就可减0.5公斤，如果想减快一点就增加运动(增加消耗热量)，当减到理想体重，不再吃减肥餐后，每日摄取卡即可维持目前体重，运动量多一点时还能吃到kcal甚至更多。
所以当你减肥略有成效后，还要搭配「6个不复胖」的饮食习惯，才能让健康的体态维持更长久，一起来看看
1.每餐吃固定的量
很多明星都会使用这个「定量」的方法，就是每餐就先装好固定分量，吃完就不多吃，自然能控制住热量、不易发胖。像许多上班族也会一次做好减脂便当冰冰箱，每天带一个出门，就能维持定量中餐，而且自己煮的热量比外面的便当热量低非常多。
2.吃饱就离开餐桌
很多人会越来越胖就是因为一直待在餐桌前，忍不住一直去夹各种食物，或者是清菜尾，其实这无意间会让你摄取过多热量，请不要当剩食垃圾桶。当然食物吃不完丢掉非常浪费，因此最好的方法就是煮菜前控制好分量，或者煮完直接分装。
3.不复胖饮食习惯
即使是逢年过节、中元节拜拜也别买太多高热量零食，那些真的是减肥天敌，不但热量高又没有营养价值，现在市面上也越来越多较健康的饼干、或者用坚果来取代都是不错的选择。
4.每日摄取足够水量
别把喝手摇杯当成水，觉得一天喝三杯含糖饮料就等于喝了很多水。一般人每日喝水量的算法就是将自己体重乘30，假如体重50公斤，那每天的建议饮水量就是50×30=c.c.。但如果真的不喜欢喝水，也可以用无糖、零热量的茶、黑咖啡、柠檬水来取代。
5.每日摄取好油
像是坚果类或酪梨中也含有好的油脂，每日都可「适量」摄取，国民健康署也提醒「两」多「两」少之用油建议，希望全民共同培养健康的饮食型态，把握少油、少反式脂肪、多选植物油、多选天然食材等原则，就能够吃得更健康。如部分肉类本身就含有油脂，以干煎代替快炒逼出肉本身的油脂，可以有效减少烹煮时油的使用量，或以坚果种子类(例如花生、芝麻、腰果、杏仁、核桃等)取代部分油脂，坚果种子含丰富单元不饱和脂肪酸、钙、钾、镁、维生素E等营养素，每日建议摄取约一汤匙量(约杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)。
6.想吃就要多运动
如果你是喜欢吃甜食的人一定要搭配运动才能维持不复胖好体态，因为甜点的热量比一般食物高很多，所以每天一定要多消耗热量才不会发胖。像女星安心亚、林心如都是吃货，表示要忌口很难，所以维持身材靠的就是大量运动，像安心亚一次运动都是两小时起跳，在家也会多深蹲。建议大家找到自己有兴趣的运动，维持每日30分钟运动的好习惯，对维持身材绝对有很大帮助！#潮级玩家#