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TUhjnbcbe - 2023/4/8 21:48:00

气泡水拥有清新的口感,还有许多风味可以选择。对于不爱喝水的人来说是一大福音,但是,喝气泡水真的健康吗?有助减肥吗?用气泡水取代一天所需要的水分可以吗?现在就一起来看完整解析!

气泡水是什么?

气泡水就是在一般的水中打入二氧化碳气体,像是碳酸饮料的原理一样,在饮品中产生气泡,喝的时候会感觉气泡在舌尖弹跳。

气泡水种类

天然气泡水

取自天然产地,本身二氧化碳含量就较高的水源,通常也含有丰富的矿物质。

加工气泡矿泉水

在矿泉水中人工打入气体,会随着各品牌水源和加工技术造成口感差异。

加工气泡纯水

在一般的自来水打入气体,成本和售价都较低。现在市售气泡机小家电打出来的就是此种气泡水。

气泡水的5大好处

1.对减肥有帮助:由于气泡水是水加二氧化碳,会增加气体饱足感,可抑制食欲,有助减重效果。

2.促进新代谢和血液循环:气泡水在水里打进二氧化碳气体,可以使微血管些微扩张,进而增进血液循环,也可缓解胃部胀气、孕吐不适。

3.有助肠胃蠕动,缓解便秘。

4.中和运动后产生的乳酸,消除疲劳。

5.可以增加想喝水的欲望:可以让不爱喝水的人在不知不觉中摄取较多的水。

谁不适合喝气泡水?

如果你本身很容易胀气或是胃食道逆流的话,要注意摄取气泡水的量不要太多或是一下子喝太快。

由于气体的关系,有些人反而会水肿、容易打嗝和便秘。如果你有时候会出现这些症状,请减少饮用气泡水的频率。

气泡水隐藏的危机

市售气泡水有些会增添糖份或人造甜味剂,有增胖的风险,因此最好选择无添加,或是干脆选白开水最安心。

不宜喝气泡水的时机

1.运动中:运动时如果喝下大量气体,可能会造成胀气、打嗝等等,影响运动表现,因此运动时喝一般的水即可。

2.空腹时:空腹时喝下大量气体,反而会造成胃肠蠕动,刺激食欲,更想吃东西。

因此相反的,若是吃饭时搭配气泡水,就能利用气体撑饱空间,降低食欲,不会越吃越多。

如何挑选气泡水?

最好的选择是购买完全无添加的气泡水并放入自己喜欢的水果片,就可以成功DIY出属于你自己的“天然风味”的气泡水。

如何挑选气泡水,可以遵循以下3个原则:

1.检查你想购买气泡水的成分和营养标签。确保你想要买的那罐气泡水没有额外添加糖或人造甜味剂。

2.也请检查标示“无添加物”的气泡水其营养标签,有些可能含有钠,这是另一个使人体水肿的元凶之一。

3.如果能选择提供钙、镁等矿物质的气泡水也是一个不错的选择。

自制气泡水好喝2大关键

高敏敏营养师建议气泡水可以搭配水果、薄荷叶来增添口感,如果你觉得自己做气泡水都没什么味道,还有这2大关键可以帮助你入味!

1.食材切得越薄,味道越容易释放、溶于水中。

2.食材放入水中最好要放置一晚,才足够入味。

自制健康气泡水3款推荐:

自制气泡水1:香梨果醋气泡水

果醋能改善消化,增加饱足感,并且帮助降低饭后血糖浓度、胰岛素反应,是有益健康的有机饮品。也可以把梨子换成你喜欢的当季水果!

卡路里/份:

份量:2份

食材:

约63-65克糖(可以用不同的代糖,如木糖醇、甜菊糖)1个香草豆5个小豆蔻荚2个成熟的红香梨6茶匙苹果醋碳酸水做法:

在平底锅中,将糖、香草豆、豆蔻和1/2杯水煮沸。并将梨子切几片作为待会的装饰,然后将其余的梨子切碎,置入锅中。关小火煮10分钟,然后静置30分钟。加入醋搅拌并过滤。放置冷藏库中。分别将两片切好的梨子放入两个玻璃杯中。将做好的醋分成两杯,并倒入碳酸水。每份约含:卡,0克脂肪(0克饱和脂肪),0克蛋白质,16毫克钠,41克碳水化合物,约30克糖,1克纤维

自制气泡水2:香柠小*瓜排*美白气泡饮

份量:1

食材

1条小*瓜,刨成长条薄片

1颗有机无农药的柠檬,切成透光薄片

饮用水(约ml)

做法

先将小*瓜头尾切除,刨成长条薄薄的片状,放入2-3片到水瓶里将柠檬切成透光薄片2-3片,剩余头尾部分挤出柠檬汁,一起放入水瓶注入白开水至八分满放入冰箱静置一晚拿出后以drinkmate纤体气泡机打成气泡饮打完后静置1-2分钟,等气泡稍微消去后再开盖,就完成啦!注意:1食材切得越薄,味道越容易释放、溶于水中。而且最好要放置一晚,才足够入味。

2没有气泡机的人,静置一晚后也可以直接喝喔!

自制气泡水3:胶原蛋白橙柠气泡饮

份量:1

食材:

1杯(c.)气泡水

1杯(c.)胶原蛋白饮

10克(g)柳橙汁

2片薄荷叶

1片柳橙片

适量冰块

做法:

先在杯中放入冰块倒入胶原蛋白饮倒入柳橙汁放入薄荷叶、柳橙片打出气泡水(手动模式按4下),也可以依自己的喜好,调整气泡口感喔!倒入杯中即完成!最后说:

尽管气泡水没有科学证实有害健康,但喝多了还是有可能造成胀气,还是建议适量饮用就好。并且请选择没有额外添加糖、人造甜味剂等添加物,并且低热量、含有钙、镁等矿物质的的为佳。

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