乐天开朗的个性、圆润的身材，这是台湾演员廖慧珍的招牌特色，身高公分的她，因为家族遗传加上患有多囊性卵巢症候群，体重最高曾达到公斤，为了健康及希望未来戏路不要再因身材受限，她在今年初下定决心要积极甩肉，花三个月时间从公斤瘦到92公斤，狠甩掉18公斤赘肉，至今仍持续努力往目标迈进，真的太励志了！
下定决心减肥的契机
胖了大半辈子的廖慧珍，为什么决心减肥呢？她曾在节目上分享，多年前脸上长了一颗直径约一公分的巨痘，看过皮肤科却没什么改善，后来转诊到妇产科后，才发现原来自己罹患多囊性卵巢症候群，这也是让自己不断发胖的原因之一，加上去年家人们因为肥胖关系健康亮红灯，包括妈妈脊椎开刀、哥哥中风，让她意识到身体健康的重要性，因而决心减肥！
减重冲刺期零淀粉
想要瘦得有感，一定得从饮食习惯着手改变，廖慧珍在减重冲刺期采用戒淀粉、戒糖策略，就连今年母亲节，教练放她「一餐假」，她也很克制只吃三小口蛋糕，过几天还很认份地去运动两小时还债！饮食掌握少油、少盐的原则，还得要挑好油（教练建议她吃葡萄籽油），一天一定会吃到三餐，像是鸡胸肉、鲑鱼都是减肥菜单的常客，为了规律进食，以前不习惯早起的她，现在每天早上十点起床吃早餐，一次还会煮好三餐的分量，定时定量把它吃完。
补充蛋白质及膳食纤维
因为身材圆润的关系，很多人都以为她是大食怪，其实并不然，她表示一餐其实也不过一个便当，但因为体质遗传关系，家人们身材也都肉肉的！在饮食调整前，她还有特别去做健康检查给教练看相关数据，教练再针对她个人体质及运动量帮她规划菜单，除了少油、少盐外，还会多补充蛋白质及足够的膳食纤维，尽量吃食物原型，不碰加工食品。最重要的是，每天都要吃三餐，而且都要吃饱才行，当身体有足够的营养时，才不会囤积脂肪，随着身体不断的改变，还会调配应对的饮食菜单！
她在脸书上也分享很多自己的菜单，看得出来每一餐都会有蛋白质及蔬菜，分量其实也不少，不仅吃得饱又营养均衡，只要懂得如何掌握食材分配，不论和朋友相约吃火锅、吃韩式料理、牛排甚至热炒都OK，不必担心减肥就没朋友！
每天喝CC.的水
除了控制饮食外，想要提高身体代谢，多喝水非常重要！廖慧珍特别在脸书上分享，多喝水多上厕所很有用，千万不要等到口渴才喝水，她自己每天都会喝至少CC.的水。
找教练一对一指导
这次下定决心减重，除了在饮食上有所调整外，廖慧珍时隔20年终于又踏上运动之路！她特别请教练一对一特训，有专家在旁带比较不怕运动伤害，也能量身规划课程，目前每周健身2~3天，从拉筋暖身、核心训练、肌肉锻炼循序渐进，她表示一开始会觉得运动真的很痛苦，因为胖的人多少都会有些懒，好在教练总是一直鼓励她，让她也越来越有信心，加上每次在运动过程中，她也会帮自己打气，不断喊着：「我有毅力、决心，这次一定要成功」，目标希望能受到出道时的87公斤，如果能瘦下来，最大的愿望是可以穿马靴跟翘脚，目前瘦身开始有成果，已经开始可以翘二郎腿，气色跟精神也变好了！
运动后别忘按摩松筋
每次上健身房，从暖身、重训、有氧运动做完一整个套餐后，廖慧珍分享腿都会有点软，膝盖附近的筋也似乎有点紧，好在专业的教练都会帮她按摩梳筋，也会教她回家后如何舒缓放松。