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减肥期间应该怎么吃，不同的人有不同的见解。食物，是热量的来源，是三餐不可缺乏的物质。有的人靠美食一口一口吃成了胖子，但是只要你吃对了，也可以一口口吃回一个瘦子，关节是要看你怎么吃。
减肥并不是让你挨饿不吃东西，而是让你吃对东西，吃健康的、天然的、对身体有益的食物。而不是感觉什么好吃，就拿什么往嘴里塞。
减肥期间，注意这几个饮食细节，让胖子也能吃成瘦子！
1、学会浪费食物
很多胖子都有一个不浪费粮食的准则，但是这样的美德只会让你越来越胖。你舍不得扔掉快要过期的饼干、薯条，选择一次性吃完，你舍不得放下筷子，即使饱了也要执行光盘计划，你舍不得把手中的半杯奶茶放下，觉得要喝完才能不浪费。
勤俭是美德，而发胖是必然。想要减肥，你需要做到不怕浪费，减少热量的摄入，勇敢丢掉家里的零食，或者送给别人。你要停下筷子，告诉自己吃饱了，剩下的饭菜倒掉，奶茶喝几口过过瘾就可以扔了。
只有平时不断暗示自己，少吃两口就可以减少热量来源，控制住身材，你才不会不知不觉吃得过多。
2、选对肉类食物
减肥不是不能吃肉，肉中富含蛋白，是身体需要的营养来源。身体消化蛋白需要花费更多的热量，而且不易转化为脂肪。蛋白的补充还有助于肌肉的合成跟生长，提高身体代谢。
但是你需要选对低脂肪的肉类，比如鸡胸肉、鱼肉、虾肉才是你可以吃的，五花肉，鸡腿肉，肥牛都是不可以选择的高脂肪部位，吃这些容易发胖。
此外，你要注意烹饪的过程中秉持少油盐的原则，不要加入过多的调料或者油脂，否则容易使食物吸收更多的油脂，导致食材热量飙升。
3、蔬菜水果的选择多样化
有的人认为减脂餐是一成不变的，每天只吃那几种食材，这是大错特错的想法，这样的做法只会让身体进入瓶颈期。你需要多样化的选择食材，让身体补充各种矿物质、维生素等营养。
不同的食材有不同的营养优势，平时常见的白菜、冬瓜、芹菜、胡萝卜、生菜、西兰花、*瓜、番茄、卷心菜、芥蓝等蔬菜，减脂可以吃的柠檬、百香果、火龙果、苹果、草莓、西柚、无花果等水果，三餐都可以轮换着吃，每天保证4-5种蔬菜，2-3种水果，同时搭配适量的主食跟蛋白食物，这样你才吃不腻，同时保证了营养的补充，在控制热量的前提下，持续瘦下来。
4、每天喝足量的水
研究发现，每天坚持多喝水的人，能给身体补充足量的水分，减肥速度也会比不爱喝水的人快很多。水是生命的载体，是血液循环不可缺乏的物质。每天以水代替各种饮料，可以帮你杜绝饮品的热量，促进肠胃的疏通跟蠕动，帮你预防、缓解便秘，让你减少身体负担，拥有健康的肠胃缓解。
正确的喝水方法：每隔1小时喝一杯水，起床空腹一杯水，饭前喝一杯水，睡前1小时减少喝水量。每天喝足4-5L的水，多次少量，让身体排清垃圾跟*素。