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我们一直强调用饮食控制和运动来瘦身的观念，但不免还是会遇到明明没有失控大吃，运动也是持续规律的在进行，但为什么过去体重都有下降，但现在却不动如山？
这时候很有可能就是遇到了减肥一定会遇到的平台期！当我们持续的依照过去有让体重下降的饮食＋运动进行减肥，但一段时间后却发现体重下降得没有之前来得顺利了，这时候很多人采取一些极端的方法来突破平台期，昨天就有人说，遇到平这时候很多人采取一些极端的方法来突破平台期，昨天就有人说，遇到平台期一个月了，现在没信心了，然后饮食也吃的非常非常少，碳水不吃，每天只吃蔬菜，对不起，你又错了，小编说的减少热量不是减到你基代以下，或者说你应该想办法提升基代而不是通过节食。
平台期即减肥停滞期，是正常的人体生理保护机制。人在减肥过程中，机体要维持基础代谢，避免能源的完全耗竭，当体内能量消耗到一定程度时机体便产生保护性抑制。当我们为了减肥而减少摄取热量一段时间后，身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了。
停滞期是从何而来，而又该如何突破停滞期？
简单地说，就是当我们为了减肥而开始做饮食控制并且开始多动（比以前有了更多的运动），经过了一段时间之后，身体会开始适应你每天的摄取的热量以及你的运动量，去为你的身体做一个新的调整。
举个简单的例子，就像我们之前一直说的：不要节食减肥！原因就是来自：假设我们的基础代谢率有，表示我每天就是至少可以吃进卡也不会变胖，但是为了减肥，于是我开始每天只吃卡，一开始的确会瘦，但当身体进入了重新调整的阶段，它会发现你每天都只吃卡根本不够，于是身体会开始启动保护机制，不仅让你吃进的东西全部都储存起来，同时它也会认为你的身体并不需要用到卡来维持运作，于是它会下降你的基代。（基代君，你知道你毁了多少节食的胖男胖妞的减肥梦么）
大概也是相同的概念身体为了保护主人，很自然的就会有这些自动的调整，而你的身体也会去习惯你现在的饮食＋运动，自然体重就难以再往下降！而此时，最好的方式就是适度的修正你的减肥计划，并且努力朝增加基础代谢率来努力（这样能让一天消耗的热量变多，事半功倍）
突破停滞期：检查你的饮食菜单，并且加强运动强度
很多人会在停滞期选择用少吃的方式来突破，但是上一段已经有讲到「少吃」会带来更负面的效果，所以千万不要一昧的只减少食量或是采用吃低于基代的方式。
突破停滞期真正需要做的，是加强你的运动强度，并且配上能够增加肌肉量的肌力、重量训练，提高代谢，让身体可以燃烧得更快。以下几点在停滞期时可以多加注意：
1.务必吃碳水
不要这么惧怕碳水，碳水是燃烧脂肪的好帮手！当然也不是说你吃越多燃烧越多，每天还是要适量，但很多女生会选择完全不吃碳水，这对停滞期是没有帮助的，一样都是一开始体重会有点下降，但后面就卡更死了！建议也可以将白米饭换成糙米饭或是地瓜、燕麦或是粗粮等！
2.多喝水
减肥的期间要多喝水（当然没减肥也要多喝）水是身体很重要的元素，尤其是在减肥的期间！如果遇上了停滞期也请务必仍然维持每天喝到足够的水量！
3.维持你的运动，并且增加运动强度及时间
比方说我们之前的运动是40分钟跑3KM，那么现在我们可以尝试著朝40分钟跑4KM、5KM前进（请循序渐进），又比方说我们以前健身车总是骑30分钟8KM，。那么现在我们可以尝试著朝30分钟骑10KM、15KM前进（一样请循序渐进），在相同的时间之内，来加强运动的强度！
因为身体也是会习惯你的运动的，就像一开始我们只是快走，就累得要死了！但是渐渐的我们开始可以跑起来了，还越跑越长距离、越跑越快，身体也会越来越习惯，越来越不觉得累！所以此时，循序渐进的加强一点运动的强度，有利于突破停滞期。
而至于运动的时间，如果你原本的运动时间为20-30分钟，也可以试著将时间小小的拉长到40分钟（单次运动建议有氧与力量配合一小时为佳，也不要刻意用两三个小时的时间运动）
4.增加一点肌力、重量训练
除了上健身房以外，也有一些在家就能做的简单重训，像徒手的俯卧撑、深蹲、引体等等这些加强肌耐力的运动，利用增加肌肉量来提高身体的代谢，让减肥可以更事半功倍。
5.不要受体重机上的数字控制
经常有人问，运动了两个礼拜体重却没有下降怎么办？在还没遇到停滞期的时候都那么害怕体重称了，何况是停滞期？其实有时候体重称是不准的，包含体脂也是一样，最准的绝对是你的皮尺跟你的衣服！停滞期的期间记录你的饮食跟体重是必要的没错，但现在就开始学习如何不要受数字影响！因为别人看不到你体重称上的数字，只看得到你衣服穿起来瘦不瘦的样子！还有就是拍照，每天一张照片，比数字准多了，像小编学习。
6.保持冷静，让心情愉悦
有时候心情也是减肥的杀手，减肥一定要保持心情愉悦，因为一件不开心的事情我们都维持不长久！遇到停滞期时不要心慌，最好先做好「维持身材是一辈子的事」的心理淮备来减肥，才不容易导致遇到停滞期就因心急而放弃，毕竟这事情是一辈子的，急不得。
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