中度白癜风怎么治 http://m.39.net/pf/a_4591483.html七麦研究院作者-石叶
中国可谓是美食大国，正所谓“民以食为天”，而中国的“饮食文化”也是有着悠久的历史传统的，当然作为一个中国人“吃”是每个人生活中的一个重要部分之一。人们对于需求美食的热度始终不减，自央视出品美食类记录片《舌尖上的中国》北京电视台的《美食地图》热播后，美食行业也受此推动而快速崛起。随着互联网的普及，也催生了不少关于美食制作（菜谱）、美食直播、短视频、新媒体平台的诞生，视频图文教做菜、分享美食、交流心得、在线商城购买食材更是成为美食行业的新玩法。
制作美食App占比最多，16年成美食产品爆发年
七麦数据提取了美食佳饮类产品Top的产品情况，其中从Top20近一年在iOS上下载量情况来看，生鲜、品牌线上店、外卖细分类产品更靠前，「饿了么」、「美团外卖」、「盒马」年下载量超w极为亮眼。
针对美食佳饮免费榜Top中产品观察主要分6种细分产品，制作美食（菜谱）、生鲜、品牌线上店、外卖、综合和工具类产品。
从款产品的上线时间观察，其中年是其产品爆发年，进入Top排行榜的产品大多是16年上线的。
对于美食佳饮类App用户认可度还是比较高的，大多数产品好评率超过90%，仅有15款产品好评率不佳。
美食+新形式，用户需求更重要
让美食生动起来=美食+短视频
作为内容时代，视频创作依旧是大多产品尝试的选择和风口，而讲究“色香味俱全”的美食行业当然也不例外。食谱的单一化越来越难满足用户对于学习的渴望，如今，将做菜流程展现于视频当中，更受用户的喜爱与学习。美食+短视频的方式不仅更加生动、具体，而且能够将美食更完整的呈现在用户面前。
年优酷出品的美食节目《创食记》首播，独特的美食展现形式，掀起一股热潮，也让《创食记》以w的播放量居于美食短视频播放量的榜首。随后，日食记、大胃王密子君、办公室小野、小羽私厨等独具风格的美食短视频平台活跃于人们的视野当中，视频累计播放量也相当可观。
说到「办公室小野」相信有不少人对其所熟知，从年2月份，「办公室小野」开始正式上传视频，很多人称其为：“把办公室当作厨房的奇女子、美食界的泥石流、办公室里的贝尔”。小野还是Facebook华人第一博主，拥有Youtube上百万粉丝。
让美食健康起来=美食+健康
目前，越来越多的人无论是受生活节奏还是习惯的影响，不做饭成为一种普遍现象，但受到健康生活概念的传播，自己动手制作美食晒美食也同时成为一种时尚。用户可以通过App可以获取健康饮食、摄入低卡路里做菜方法和教程，甚至可以通过商城直接获得菜谱中所需食材。调查数据显示，在使用类似美食App的用户中，有49%是喜欢做菜，想通过App交流提升厨艺，42%是想学习做菜的，36%的用户是想了解三餐营养搭配知识，有33%的用户使用美食App主要是为了方便购买食材。
在「薄荷健康」当中，除了专门为减肥和健康制作的运动方案，还为用户制定了饮食方面的服务。这也充分的体现出美食不仅仅适用于吃货，同时也适用于健身达人。
（薄荷健康App界面）
菜谱App获利难？多角度尝试与扩宽
泛娱乐业合作扩展用户
对于互联网产品，与综艺合作是一个很好的手段与方式，但是选择人气高、更有契合度的节目合作才是最好的选择。类似《中餐厅》、《锋味餐厅》等节目均有涉及美食制作的内容，赞助提供某一场的区域或场地进行开拓市场。当然美食类的网剧、自制剧或者电视剧也可插入广告进行推广，契合度更高。
共享经济的考虑
针对烹饪美食时其实最大的限制条件无非就是场地、厨具以及食材，作为美食App，从用户的角度上可以考虑租赁或者让用户进行共享。比如用户在旅行中，想要自己做一顿美食；比如一个不常做烤鸭的用户某天需要尝试一下烤鸭，需要借用烤箱；比如用户在外野炊，需要借用一些餐具。
