“三分练七分吃，你们一定听过这样的话。控制饮食对健康有至关重要的作用。今天我们邀请了Nike健身教练AlexHipwell，向我们展示她平时常吃的一道能量沙拉。这道沙拉不但十分美味，而且最重要的是，它含有复杂碳水化合物。它可以让你在锻炼时时刻保持有充分的能量。来看看它怎么做，让它伴随你的健身之旅吧！难度：易所需时间：20分钟每份所含营养：卡路里，蛋白质6克，脂肪24克，碳水化合物36克。用具：刀，砧板，平底锅，滤网，大煎锅，大碗完美搭配：芝麻菜橙子思慕雪。用这道沙拉搭配思慕雪，让营养加倍。你的身体一定会感谢你。食材（2份数）克藜麦毫升水克胡萝卜克红薯克苹果1茶匙椰子油克菠菜1汤匙葡萄干30克腰果1茶匙芥末酱1茶匙蜂蜜2汤匙巴萨米克香醋5汤匙橄榄油盐胡椒粉制作步骤第一步用清水冲洗藜麦，将藜麦放入锅中，并加盐水。煮至沸腾后加盖，调至低温煨煮约15分钟，至有嚼劲。停止加热，加盖静置约5分钟。第二步胡萝卜去皮。将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块。第三步在大锅中用中高温煎红薯6-10分钟，至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜，继续翻炒3-5分钟。第四步向大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜、葡萄干与腰果，搅拌均匀。第五步混合芥末酱、蜂蜜、巴萨米克香醋、橄榄油、盐与胡椒粉，制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上，并轻轻搅拌。冷热均可享用！点击阅读原文下载厨房故事APP
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