北京什么医院湿疹好 http://baidianfeng.39.net/a_zzzl/210114/8589789.html吃得咸了还是吃得淡了，似乎是一个很主观的判断。
但你知道吗？世界卫生组织对盐分摄入量有着明确建议：所有成年人每人每天食盐摄入量应5g。
基于此，六月鲜轻盐酱油联合丁香医生发起了「饮食口味偏好调研」，通过收集到的超份有效问卷，我们发现无论重口淡口，大部分人都在无形中摄入了过量的盐分。
不信，现在就回到你的一日三餐中去探个究竟。
#外食#
图片来源：丁香医生设计团队
长期外食让人感觉口味变重，跟外食常用的烹饪方式逃不开关系。
盐是百味之首，它不仅能提供咸味，还能突出鲜味。一些菜里没有放够盐，还可能会有令人不愉快的腥味。[1]因此为了迎合更多人的口味，外食调味通常会更重。
此外，为了让菜看起来「卖相更好」，厨师常会选择红烧烹饪。红烧时加的糖会掩盖咸味，为了让食物吃起来有咸味，就会再多放盐。
图片来源：丁香医生设计团队
调研显示，外食偏爱中餐炒菜类、火锅冒菜、麻辣类的人数都超过了50%，而这三类食物非常容易使大家的盐摄入超标。
中餐炒菜基本偏咸，外食又以吃菜为主。主食也常点炒饭、卤面、盖浇饭等加盐的主食，于是盐就吃多了。
火锅的问题主要出在蘸料上，许多人喜欢吃浓稠的芝麻酱、沙茶酱含盐量很高的蘸料等；至于冒菜、麻辣烫，汤底往往就会加大量咸料，还会倒入煮菜汤，盐分也易过多。
外食小贴士
点菜时多点清炒、白灼、清蒸的菜，感觉咸可以用清水涮一下再吃。
吃火锅时蘸料里多加水，酱料稀释了蘸盐就少了；另外注意别喝汤，尤其是麻辣烫。
#零食#
图片来源：丁香医生设计团队
94%的受访者都有吃零食的习惯，不少零食都含盐分。
零食喜爱榜第一名的面包蛋糕，别以为它多的只是糖。做面团时，为了增加面筋弹性会加盐。不少人爱的坚果，在炒制时大都用盐调味。两三片面包，或是两小把坚果，基本就含有1g盐。
至于预包装好的卤味，钠含量可以高达mg/g。g卤味吃起来并没有多少，但盐摄入已经直逼每日推荐量一半。
图片来源：丁香医生设计团队
市面上现在有不少减盐减糖的零食，但在选购食品/调味品时，52%的受访者都没有看成分表的习惯。即使会
