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够味儿蒜香煎虾,不止减脂,还能增肌呢 [复制链接]

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周末好!准时来啦~每周为大家带来营养又美味的健身食谱。

秋冬增肌好时候,练练练,吃吃吃!咱们已经带着童鞋们吃了鱼香肉丝、葱爆羊肉、石锅拌饭、卤水双拼、汤咖喱……

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掐指一算……还有啥没吃呢?哦……虾,好像很长时间都没吃过了。上次吃虾大概是夏天的蒸虾饼?(相关阅读:高蛋白、低脂肪,帮你减肥的虾饼桑~)

好!这周咱们就来做虾吃虾!

虾,极好的高蛋白低脂肪食材,不但适合夏天减脂的时候吃,也很适合冬天增肌吃哦~

又要吃我,快逃!

新鲜的虾,非常适合白灼,稍微一煮就熟,吃起来有点点甜(甜味来自虾肉中的甘氨酸),真是极致美味!

但是,这寒风凛冽的大冬天吃白灼虾?总感觉不够味儿!可是,外面餐馆的油闷大虾、麻辣烤虾之类的,是够味儿了,不过一口一口的油也下肚了……

Tips:

外面餐馆在料理虾的时候习惯有用大量的油脂和香料,这么做不仅仅是为了迎合大众的口味,也可能是因为虾不够新鲜,用以掩盖腥臭味。

所以,今天教大家做蒜香煎虾,够味儿!又健康!不止减脂,还能增肌呢!要吃虾,自己动手做起来!

够味儿!增肌又减脂的蒜香煎虾

▌热量:

▌原料:

食材调料

虾克、大蒜若干、盐1克

▌做法:

?把虾的虾线除去,冲洗干净,大蒜压成蒜泥,备用;

?不粘锅加热,放入少量油,加一部分蒜泥爆香,放入虾,待待虾变色后放入剩下的蒜泥、撒上盐拌匀,出锅。

▌小贴士:

煎虾真的是太简单,只交代一句,虾很容易熟,别煎太长时间。

大蒜是咱们常用的调味蔬菜,味道辛辣,这种独特的辛辣风味来自蒜含有的硫化物。平时炒菜什么的,用蒜末爆香,炒的菜也更加美味可口。

煎虾用蒜末,虾肉的鲜美碰上蒜末的辛辣,别样的美味!万一,买回来的虾不够新鲜,蒜末还能去除腥臭味。

满满的蛋白质,极低的脂肪,不管是增肌还是减脂,这道蒜香煎虾都不容错过!

并且,蒜香煎虾这么简单,快手,对厨艺0要求。总说自己不会做饭的童鞋们,还不赶紧试一试~

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toughwo.
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