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1、种子处理：颠茄种子发芽力可保持1～2年。播种前须经过催芽处理，用50℃的温水浸种，不断搅动至水凉后，再浸泡12小时，用湿布把种子包上，放20℃恒温箱或温暖处催芽，以后每天用清水冲洗一次保持湿润，待个别种子发芽时，即可播种。亦可将温水浸泡的种子，加二倍细湿沙，拌匀放室内，沙藏一个月后播种，也能提前出苗。
3.沉淀取粉。每个大缸可过三箩（即60千克）糊糊，过滤清洗完淀粉后，加老浆一瓢（约0.5～1千克）在粉浆中搅拌均匀，静置2～3小时后，取出上层浑水，放入老浆缸中留作下次洗粉时用。底层浑水不能再用，但可以喂猪。其余大部分淀粉沉于缸底，凝结成块。这时，加清水25～30千克，将块状淀粉再搅成糊状，进一步清洗杂质。搅拌均匀后，将浆液分放到两个小缸中，继续静置澄清14～15小时后，淀粉在缸底凝结成块。这时，取出上层浑水作过箩洗粉用，将缸底块状淀粉取出，放入布包中，吊在空中3～4小时后将残余水分控净。在这时候，还需用手打布包2～4次，以加快控净水分的速度。
