上中学的时候，邻居家院子里有棵将近一米高的植物，开单瓣花，呈喇叭带荷叶边的形状，柠檬黄的颜色，很漂亮，慢慢发现它向上生长出一个手指粗，带棱角的的细长的果实，邻居称是洋辣椒。虽说被称为洋辣椒，据说一点也不辣。邻居家就种了一棵，估计一年也结不了多少个，后来再没见过此类植物，渐渐的就把这个事情给忘了。多年以后，健身教练提及可以吃点秋葵，涉及“葵”之一字，瞬间，我大脑中脑补出向日葵的画面，好像我见识范围内和“葵”字相关的食物就只有向日葵了。
直到某一天，偶然遇到超市促销架上，招贴广告挂着的大大的“秋葵”二字，循着“秋葵”二字找到对应的商品，愕然，这不是洋辣椒吗？感叹于我国国土面积宽广，幅员辽阔，方言众多，同一种食物不同的地方有N多种不同名称。原来记忆中的洋辣椒就是健身教练所说的秋葵，（爆汗三秒钟）于是上网百度一下，才发现原来秋葵在我国古代就有“素菜之王”的称谓，并非舶来品，元朝以前深得国人喜爱，元朝以后才慢慢淡出国人视野。由于最近几年国人开始
